【動画レシピ】小麦粉を使わずじゃがいもでもっちり♪「粉ナシお好み焼き」

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いわゆる“粉もの”の王道の「お好み焼き」ですが、粉を使わなくてもお好み焼きが作れちゃうんです!粉の代わりはすりおろしたじゃがいも。通常のお好み焼きに比べもっちりとした食感が特徴で、じゃがいもの甘味が優しく広がります♪レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。

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動画をチェック!「粉ナシお好み焼き」


「おろしじゃがで♪粉ナシお好み焼き」
by みるまゆさん
調理・撮影:レシピブログ編集部

材料・詳細

【材料】
キャベツ… 200g
じゃがいも… 大2個
紅しょうが… 大さじ1〜2
菜種油… 少々
ソース、青のり… 適宜

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/6514/recipe/1046830

調理のポイント

フライパンに生地を入れたら丸く形を整えます。周りが固まってきたら裏返し、様子を見ながら4〜5分焼いてください。

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▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/84102/recipe/1182153


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▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/12627/recipe/801877


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ちくわを使ってお好み焼き風の味を楽しめちゃうレシピです!香ばしく揚がったちくわとお好みソースは相性抜群♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/195608/recipe/1146963

お好み焼きはよく作るという方でも、味にバリュエーションを持たせるのは難しく、毎回変わり映えしないことも少なくないのではないのでしょうか。ご紹介したレシピのように生地に使う材料を変えるだけで、いつもとは違うお好み焼きが作れますので、ぜひ一度試してみてください!

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