恵比寿ガーデンプレイスのレストランフロア「TOP of YEBISU」が2017年8月26日(土)グランドオープンしました。
日本初上陸となるオーストラリア・シドニーにて大人気の「Longrain(ロングレイン)」も登場し、話題となっています。そんな「TOP of YEBISU」をご紹介します！

日本初上陸のタイレストラン「Longrain(ロングレイン)」




シドニー発のモダン・タイ・レストラン「Longrain(ロングレイン)」。色鮮やかで、アロマティックなスパイス使いが特徴的。シドニーでは常に満席なんだとか。
日本では珍しいベジタブルベテルリーフ(写真右手前)、オーストラリア産車エビのグリーンカレー(写真左奥)が看板メニュー。

新鮮なシーフードと野菜の「South(サウス)」




オーストラリアやニュージーランドから仕入れた旬のシーフードを、旬八青果店から仕入れた旬にこだわる野菜とともに楽しめます。
豪快に盛り合わせたシーフードプラッターがスペシャリテ。シーフードだけでなく、オージービーフのメニューなど、オセアニアの恵みがたっぷり。

名物はローストチキン！ 「ROTISSERIE☆BLUE(ロティサリー ブルー)」




店内に設置された特注のロティサリーマシンで、カリッと40分ほど焼き上げた香り高い国産の雛鳥が名物。



ガレットやグラタンなど、フランスの郷土料理も楽しめます。お店の色使いも綺麗でSNS映えも◎

ピザとビアカクテルなら「BOCCIANO(ボッチャーノ)」




愛媛や瀬戸内の食材をふんだんに使ったイタリアンレストラン。
特注の石窯でつくるナポリピッツァや石窯料理、4種類のビールを使用したビアカクテルはなんと100種類。仕事帰りの一杯にもオススメ。



この他にも二方向から夜景が楽しめる『中国料理 東天紅』プロデュースの「LUCIS GARDEN恵比寿 by TOH-TEN-KOH」や、カウンター越しに天ぷらが楽しめる「恵比寿 天ぷら魚新」など、デートにぴったりのレストランも豊富！ 今からクリスマスデートの候補に入れておくのもいいかもしれません。

恵比寿ガーデンプレイスタワー「DINING&SKY「TOP of YEBISU」
東京都渋谷区恵比寿4-20-3
恵比寿ガーデンプレイスタワー 38・39階

TOP of YEBISU公式HP
https://gardenplace.jp/special/38restaurant/