お好み焼きの発祥地は東京? 昭和14年の小説に形態がわかる描写が存在

ざっくり言うと

  • お好み焼きの発祥地は大阪でも広島でもなく東京だという
  • 1939年に発表された小説に、お好み焼きの最初の形態がわかる描写がある
  • モデルとなったのは「風流お好み焼き 染太郎」というお店で、今もあるそう

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