大隅半島の南風農場で栽培される、150品種のカラー芋から特別な4品種を選んで作られた、彩り豊かな新しいスイートポテト

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2017年4月20日に開業した銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」では、＜GINZA SIX AUTUMN＞と称して、各店舗で秋限定の様々なメニュー・フードが展開する。

【写真を見る】スイートポテト、甘いりんごに栗の生八つ橋。秋の味覚が満載の秋限定パルフェ

連日行列の絶えない人気のショップやレストラン・カフェで、GINZA SIXならではの特別な秋メニュー・フードを提供。B2Fのフードフロアでは、フォトジェニックで個性溢れるハロウィン限定スイーツや、マロン・ポテト・梨など秋の味覚を心ゆくまで堪能できるスイーツ、松茸や旬の高級食材を贅沢に使用した秋の行楽シーンに最適なフード、秋の夜長にゆっくり楽しめるお酒などが勢ぞろい。レストランやカフェでは、秋トリュフやポルチーニ茸、かぼちゃなど、自然がもたらす豊かな恵みを活かしたオリジナリティ溢れるメニューを提供する。GINZA SIXでしか味わえないメニュー・フードも多くそろえ、銀座らしく上質な「秋の新定番」を提案する。

B2Fにある南風農菓舎・デザートハウスでは9月15日より、カラー芋SIX「スイートポテト・アラモード 〜オン・パレード〜」(2315円)が販売開始される。大隅半島の南風農場で栽培される、150品種のカラー芋から特別な4品種を選んで作られた、彩り豊かな新しいスイートポテトだ。

また、同じくB2Fにある辻利では、「辻利ソフト秋のパルフェ」(880円)が9月14日から11月30日まで販売開始される。スイートポテトと甘いりんごに栗の生八つ橋がミックスされた秋の味覚が満載の秋限定パルフェとなっている。

6Fにあるil Cardinaleでは、「骨付き仔羊のオーブン焼きとフンギポルチーニ」(5500円)が9月中旬から11月上旬までの間販売される。香り豊かな秋の味覚・フンギポルチーニとジューシーな仔羊肉のダイナミックな一皿となっている。

銀座の秋を華やかに彩る逸品ばかり。ぜひ、足を運んでみて。【ウォーカープラス編集部/井上咲太】