甘味噌ダレでご飯が進む!「鮭のちゃんちゃん焼き」をフライパンで手軽に作ろう

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北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」


生鮭が手に入ったら作りたい料理の1つが、鮭のちゃんちゃん焼き。北海道の郷土料理で、鮭の半身を、味噌ベースのタレで野菜と一緒に焼きあげるのが特徴です。

フライパンで手軽に作れるレシピを紹介!


本来は、大きな鉄板やホットプレートを使って調理することが多いようですが、鮭の切り身を使い、フライパンで調理すれば、家庭でも手軽に「ちゃんちゃん焼き」の味わいを再現することができますよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

クックパッド料理動画でみる▼詳しい作り方はレシピをチェック!


フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き

by non101

フライパンで簡単にできるちゃんちゃん焼き。
お家にある野菜でお手軽にできる節約レシピ♪

甘味噌ダレで、ご飯がすすんじゃうこと、間違いなし。野菜も一緒に摂れるので、忙しい日はこれ一品で夕飯のおかずが完結できちゃいますね!これから秋鮭が旬を迎える季節に、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?