Rettyグルメニュース

写真拡大 (全19枚)

ライター紹介

甘党類

1日4品、月間100品、年間500店舗以上のスイーツを食す世界で唯一の「着物スイーツ男子」。日本一の甘い男が都内を中心に、誰もが羨むホテルやレストランの高級スイーツを切り開く。公式サイトでは全国津々浦々の美食情報を発信。 ・公式サイトはこちら ・Facebookはこちら ・Twitterはこちら ・Instagramはこちら

 

No sweets, No life.
スイーツ無しの人生なんて考えられない。

1日4品、月間100品、年間500店舗以上のスイーツを食す世界で唯一の「着物スイーツ男子」甘党 類(アマトウ ルイ)とはぼくのことだ。日本一の甘い男が都内を中心に、誰もが羨むホテルやレストランの高級スイーツを切り開く。

Rettyグルメニュースでは、ぼくが厳選した「和スイーツ」を紹介していく。

間もなく9月。秋のお彼岸と言えば故人に対する想いが一番通じやすくなる日と考えられているが、この日に供えられる日本の伝統和スイーツがある。それが「おはぎ」だ。

此度はそんな「おはぎ」に酔いしれる。

訪れたのは、東京都世田谷区桜新町にある『タケノとおはぎ』。

タケノとおはぎとは?

店名を冠するタケノとは店主である小川氏の祖母の名。祖母が作ってくれた思い出のおはぎ。大好きなその味を若い人達にも知ってもらいたいと、2016年1月にこの店をオープン。

店内に1つ歩を進めるとそこに広がるのはギャラリーのような空間。この木箱の中に今回のメーンが入っていると言うわけだ。

 

おはぎのテイクアウト専門店では2種のレギュラーメニューを主軸に、変わり種の日替わり5種を追加した計7種のフレーバーをラインナップ。

この日のスターティングメンバーがこちらだ。

メニューリスト


,弔屬△...180円
 北海道産大納言


△海靴△...180円
 北海道産大納言


ごまとあんず...250円
 有機すりごま、有機干しあんず


に磴亮造箸なこ...250円
 有機麻の実、北海道産きな粉


ゥ廛薀爐肇僖ぅ淵奪廛...280円


Ε灰灰淵奪張泪鵐粥...280円
有機ココナッツパウダー、フレッシュマンゴー


Д淵奪...280円
有機アーモンド、有機ウォールナッツ、有機カシューナッツ、有機ピスタチオ

 

毎日炊きたてのもち米を使用したこだわりのおはぎはその日のうちに食べるのがセオリー。

祖母の思い出の味である、つぶあんとこしあんは、香り高い北海道産大納言を使用。
フルーツやハーブを使用した変わり種のおはぎもオーガニックの素材を厳選することで狄搬里僕イ靴美味しいおはぎ瓩砲箸海箸鵑海世錣辰討い襦

 

そのおはぎは、例えるなら「プティガトー」。心弾ませる見た目の華やかさは洋菓子のそれだ。
和菓子でもあり洋菓子でもある、そんな新ジャンルの創作スイーツが目の前に広がっている。

手土産は見た目からも想いが届くもの

手土産とはもらう人の笑顔を思い浮かべるのもまた一興。『タケノとおはぎ』は手土産スイーツとしての観点も良く捉えているんだ。

お持ち帰り用のわっぱは3個、5個、7個入り用をご用意。
わっぱを留めるテープは和柄を中心に10種類以上もスタンバイ。店頭に出すテープのラインナップは、その日売り場を担当するスタッフの気分で選ぶのだとか。そのアトランダムな気ままさがまた心地よい。

 

***

おわりに

一般的なおはぎに比べてそのサイズ感は半分〜7割程度。小ぶりな分、1人で様々なフレーバーを食べたり、多めに購入し皆でシェアするのもおすすめだ。

おはぎ専門店こだわりの和スイーツはいかがだったろうか?是非キミにもこの感動を味わってほしい。
これからも全国の美味なる和スイーツを探し求めて。

 

See you next Sweets!

店名:タケノとおはぎ
住所:東京都世田谷区桜新町1-21-11おはぎ
電話番号:03-6413-1227
営業時間:12:00〜18:00(売切次第終了)
定休日:月曜日・火曜日

https://retty.me/area/PRE13/ARE20/SUB2004/100001257215/