箸休めに◎「きゅうり+卵」の名コンビ副菜が美味しい〜!

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リーズナブルな名コンビと言えばコレ!


夏はレジャーや旅行でたくさんお金を使ってしまったし、そろそろ節約しなくては…と思っている人も多いはず。そんなとき頼りになるのは、リーズナブルな食材です。今回は、きゅうり、卵というテッパンの名コンビが復活!あっという間にできてしまう副菜をご紹介♪メインディッシュが少し寂しくても、こんな彩り豊かな副菜を添えれば、一気に食卓が華やかになりますよ〜。

ポン酢でサッパリと!


昼夕夏休みに♪ポン酢で胡瓜と卵の酢の物

by 白雲堂

材料は2つだけ!
家にあるもので作れるおかずです。

ヨーグルト+わさびがポイント★


ランチ夕食に♪胡瓜とゆで卵だけのサラダ

by 白雲堂

プレーンヨーグルトを使ってマヨネーズの量を少し控えました。
わさびが隠し味のシンプルなサラダです。

マヨネーズ


きゅうりといり卵のサラダ

by *葉っぱ*若若葉*

きゅうりといり卵を混ぜるダケ☆

麺つゆ♪


キュウリと卵の炒め物

by tomatoketc

夏に出回るキュウリを美味しく沢山食べられます!

いかがでしたか?和えてよし、炒めてよしの名コンビは、夏でお疲れ気味のお財布や胃袋にも優しい味わい。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)