【夏の節約主菜☆】「鶏胸肉×きゅうり」の炒めおかずレシピ5選

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きゅうりがメインに大活躍!


夏の旬の食材・きゅうり。常にスーパーなどで手に入れられる食材ではありますが、この時期のきゅうりは新鮮でしっかりと味わいがあり、おいしいですよね。そんなきゅうりですが、サラダなどで生で食べる方が多いはず。そこで今日は炒めもので活躍する、きゅうりのレシピをご紹介!このレシピをチェックしておけば、きゅうりが夕食の主菜として活躍してくれますよ♪

歯ごたえが嬉しい一品♪


今回一緒に炒めるものは、鶏むね肉。あっさりとした炒め物に仕上がるのできゅうりとの相性も◎きゅうりのシャキシャキ感が残るように、さっと炒めあげるのがポイントですよ。

梅ソースでさっぱり仕上げ♪


鶏むね肉ときゅうりの梅さっぱり炒め

by wappa

鶏むね肉ときゅうりを炒めて、さっぱり梅ソースをからませました。片栗粉の衣をつけたむね肉がジューシー♪夏におすすめです。

ニンニク塩炒めで、あとひく濃厚さ


サッパリ!胡瓜と鶏ムネ肉のニンニク塩炒め

by 鉄板アトム1号

胡瓜のシャキシャキと塩ニンニクが後を引く☆
あと1品やお酒のつまみに!

こってり!ピリ辛炒め


☆鶏胸肉ときゅうりのピリ辛胡麻炒め☆

by シェフミニー

きゅうりと鶏むね肉を練り胡麻を使ってこってりピリ辛の炒め物にしました。炒めたきゅうりって意外とおいしい^^

甘酢炒めはハマりそう


意外な組合せで!鶏肉ときゅうりの甘酢炒め

by なすびおやじ

生で食べるイメージのきゅうりと鶏むね肉で、さっぱりと甘酸っぱく仕上げた逸品です。黒コショウでピリッと仕上げるのコツです。

胡麻炒めで香りも◎


★★鶏肉ときゅうりのゴマゴマ炒め〜★★

by なおゆみい

炒めたきゅうりにごまが合う〜〜♪♪♪H22.10.29話題入りさせていただきました!感謝です。

いかがでしたか?味付けのバリエーションも幅広いので、他のメニューとも合わせやすいですね。旬の安価なきゅうりを使えば、家計も嬉しいひと皿のできあがり!ぜひ試してみてくださいね。

執筆:yomyon


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