「炭焼きトースト」単品 ¥320(税込) ※ドリンクが付いたドリンクセットは¥540(税込)

昭和17年創業の人気の老舗ベーカリー「ペリカン」プロデュースのカフェが8月28日(月)、ショップから徒歩2分の場所に登場。パンのおいしさが際立つシンプルなカフェメニューを堪能してみて。

吟味した素材にこだわり、食パンとロールパンだけを丹精込めて作り続けている浅草の名店「ペリカン」。待望のカフェでは“自宅では味わえない美味しいパンメニュー”をコンセプトに、食パンのおいしさをシンプルに味わえるメニューをラインナップ。まず試したいのは、定番の「炭火焼きトースト・ドリンクセット」だ。炭火で焼き上げ、外さっくり&中もっちり。香ばしさをまとったトーストは、中を割れば小麦の香りがふわっと立ち上る。食べ進むにつれてじゅわっと染み込むバターと相まって、おいしさが口いっぱいに。ドリンクは益子焼のカップでサーブされるオリジナルブレンドのコーヒーか、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、アイスミルクからお好みのものをチョイスして。

「フルーツサンド」¥860(税込)

そのほか、下町らしい熱々の「ハムカツサンド」、懐かしの「ミックスサンド」、生フルーツたっぷりの「フルーツサンド」など、ほっとするパンメニューが勢ぞろい。いずれも具材とのバランス・食感を計算し、絶妙な厚みと焼き加減でサーブするというこだわりぶりだ。サラダやスープ、「牛ほほ肉の赤ワインシチュー」をはじめとするパンと楽しみたいサイドメニューも充実しており、1日のどんなシーンにもマッチするメニュー展開もうれしいポイント。

ゆるやかな時間が流れるウッディな店内で、名店のパンのおいしさをしみじみと味わってみない?

text : Misuzu Ozaki

ペリカンカフェ
東京都台東区寿3-9-11
tel.03-6231-7636
営業時間/8:00〜18:00
定休日/日曜、祝日