古都京都で「カナダグルメ」に触れる 「カナダランチ・ディナービュッフェ」

京都タワーホテル(京都市下京区）3階のレストラン「タワーテラス」では2017年9月1日から11月30日まで、「カナダランチ・ディナービュッフェ」が開催されます。

カナダ料理に和食材を融合させたメニューも

「カナダビーフのハーブガーリックソテー」や「カナダ産ホッキ貝とアボカドの白ワイン蒸し」など、カナダ産食材を使った料理が多数用意されます。

また「カナダ産キングサーモンとシーフードの酒粕チャウダー仕立て」や「テラス風プーティン」など、カナダ産食材やカナダで親しまれている料理に和の食材を融合させたタワーテラスオリジナルメニューも登場します。

料金はランチが2600円（土日祝2900円）、ディナーが4300円（同4500円）。営業時間はランチが11時30分から15時まで(90分制)、ディナーが17時30分から21時まで(最終入店20時)。