お手軽メニューからおもてなしまで♪ひき肉×フレッシュトマトのおかず

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お手頃価格のひき肉と旬野菜のトマト。どちらも使いまわしに便利な食材ですね!今回はこのひき肉とトマトで作るレシピをご紹介します。毎日でも作れそうな簡単おかずから、ちょっぴりおしゃれなおもてなしメニューまで、色々なレシピをピックアップしていますのでぜひ参考にしてください。

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ピーマンとトマトのひき肉炒め


ピーマンとトマトのひき肉炒め
by 料理家 平井一代さん
15〜30分
人数:4人
炒めたトマトにシャキシャキのピーマン、ひき肉のうまみがマッチしておいしい!砂糖と醤油でみんなが大好きな甘辛味に仕上げます♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/161304/recipe/959242

ジューシー生トマトのひき肉ソースがけ


ジューシー生トマトのひき肉ソースがけ
by かな姐さん
フレッシュトマトにソースとケチャップで炒めたひき肉をかけるだけ!5分もあれば完成のスピードメニューです。あればフライドオニオンを乗せるとコクも出て◎

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http://www.recipe-blog.jp/profile/2303/blog/16096752

鶏ひき肉と丸ごとトマトの焼きスープ


鶏ひき肉と丸ごとトマトどーんのしみしみ焼きスープ
by 中村 有加利さん
15〜30分
人数:2人
トマトを丸ごと豪快に焼いた食べるスープです。オーブンにおまかせなので楽チン♪ひき肉とコンソメの染みたトマトは柔らかく絶品です!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/95713/blog/15996875

丸ごとトマトのひき肉詰め


肉汁ジュワ〜な丸ごとトマトのひき肉詰め
by いずみさん
30分〜1時間
人数:2人
トマトのカップにチーズとハンバーグのタネを詰めて焼くだけ!くり抜いたトマトをソースにして、丸ごと味わいます。おしゃれに見えるのに実は簡単な嬉しいレシピ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/155488/blog/15651661

つくねトマトの照り焼きあんかけ


つくねトマトの照り焼きあんかけ
by すたーびんぐさん
15〜30分
人数:3人
ミニトマトを使ってカラフルに!ふわふわのつくねと炒め合わせた中華風のひと皿です。トマトは余熱で火を通すくらいがGOOD。甘みが引き出されておいしくなりますよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/118408/blog/16267119

どれもさっそく作れそうですね!ひき肉も牛・豚・鶏など使い分ければ、アレンジも無限に楽しめそうです。ぜひトマトのおいしい時期にお試しください♪