朝丼でパワー全開☆「ズッキーニの卵とじ丼」は食欲が目覚める美味しさ!

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夏ならではの味わいの1つ、ズッキーニ。旬のおいしさを朝から味わえば、シャキッと目覚めるはず!というわけで「ズッキーニの卵とじ丼」をご紹介します。ご飯がどんどん進む味わいで、夏の太陽に負けない笑顔になりますよ。とろ〜り卵のおいしさで、気持ちのよい朝をすごせます。

詳しい作り方はコチラ


朝昼夕♪簡単美味♪ズッキーニと玉ねぎの丼

by 白雲堂

ズッキーニって丼にしてもおいしいんです。卵がとろ〜りで、家族にも人気でした。

とろ〜り卵で仕上げます♪


1.カットしたズッキーニと玉ねぎを、麺つゆ、しょうがなどで煮ます。

2.そして、溶き卵を半量ずつ流し入れて、好みの固さに仕上げましょう。

意外にも簡単に作れるのに、本格的な味わいの丼が楽しめるレシピ。朝から元気いっぱいに、おかわりしたくなるかも。ズッキーニのおいしさで、よいスタートをきりましょう♪(TEXT:八幡啓司)