相性抜群!「トマト&生姜おかず」で夏の疲れを吹き飛ばそう

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夏に人気のトマト料理。クックパッドでは今の時期、なすやきゅうり、オクラなど、夏野菜と組み合わせたレシピが多く検索されています。そんな中、今回編集部が注目したのは、体を温める作用がある”生姜”との組み合わせ。トマトとの相性もよく、食欲がないときでもさっぱりしていて食べやすいですよ。

夏に人気の爽やかコンビ


暑い夏は、あっさり&さっぱり&爽やかなメニューが人気。そこで、「トマト×生姜」おかずもよりさっぱり感を楽しめるものをピックアップしてみました。

炒め物


トマトの生姜風味中華炒め

by patisier

ピックアップ感謝です♡
さっと出来ます♪

和え物


3分で簡単☆トマトの生姜胡麻和え。

by ゆぅゅぅ

旬のトマトをざくざく切って和えるだけの簡単副菜。食欲が無い時でも生姜でさっぱりといただけます。あと一品にどうぞ。

マリネ風


ジンジャートマト

by しじみごはん

生姜と酢でだけでマリネしたトマト♪酸っぱいけど美味しいよ♪

スープ


ぽかぽか代謝アップ!生姜とトマトのスープ

by スタイリッシュママ

生姜で、ぽかぽか代謝アップ、トマトで美肌!
あっさり、さっぱり、身体にやさしく、おいしいスープ♪

いかがでしたか?実際に試してみた人たちからも「生姜のピリ辛とトマトの酸味が絶妙」と大好評。「トマト×生姜」料理で、夏の疲れを吹き飛ばしていきましょう!

参考文献

・「からだにおいしい野菜の便利帳」(高橋書店)