エルカフェのスムージーボンボンに高級マスカットを使った「シャインマスカットボンボン」が登場

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ELLE café(エル カフェ)は、高級ぶどうの「シャインマスカット」などを使ったマスカットが主役のフェア「ELLE café JUICY MUSCAT 」を9月1日〜10月31日まで期間限定で開催する。

シャインマスカットは、大粒で上品な甘さと香りが広がり、皮ごと食べられるジューシーな味わいが特徴。旬のマスカットを使った全4種のメニューを新発売する。

「シャインマスカットボンボン」は、シャインマスカットを約半房使用し、バタフライピーで色付けしたライチジュレとキウイ&パインのソイスムージー。

コンブチャの「マスカット&ラベンダー」は、ルイボスティーをベースに野菜や果物などを2年間自然発酵熟成させた酵素エキス「コンブチャ」にマスカットとラベンダーをブレンドした発酵炭酸ドリンク。

コヨの「シャインマスカット」は、低糖質・植物性のココナッツミルクヨーグルト「コヨ」に、シャインマスカットをトッピングした。

コールドプレスジュースの「アーシーグリーン」は、コールドプレスジュースのシャインマスカットフレイバー。シャインマスカットをメインに、ホワイトグレープフルーツ、ライム、緑茶、レモングラスなどをミックスした。