ぶどうをたっぷり使ったひんやりパフェ

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サザビーリーグ(東京都渋谷区)が運営するキハチ カフェは、秋のスイーツ全6種を2017年9月1日から期間限定で順次発売する。

シフォンケーキやショコラタルトも

ぶどうやいちじく、マロンを使用した新作4種が登場。

9月1日からの「3 種のぶどうパフェ〜シャインマスカット・巨峰・ピオーネ〜」(1296円)は、ぶどうを贅沢に使ったジューシーな冷たいスイーツ。ぶどうを丸ごと潰して作った濃厚なグラニテが中に隠れている。

モンブランクリームとバニラアイス、ほろ苦いコーヒーゼリーを組み合わせた「モンブランパフェ」(972円)は、栗の濃厚な味わいを楽しめる。

「マロンのシフォンケーキ」(972円)は、和栗の渋皮煮をたっぷりと入れて焼き上げた。ラム酒風味のクリームが添えられている。

9月13日から登場する「ショコラバナーヌ いちじくをのせて」(972円)は、バナナ入りのショコラタルトと、相性抜群のフレッシュクリーム、いちじくを合わせた。秋果のいちじくの香りが口の中に広がるという。

その他、9月1日から福岡三越限定で「福岡県産いちじく"とよみつひめ"のパイ」「巨峰のショートケーキ」(各1080円)を提供する。

価格はいずれも税込。