定番食材を使って簡単に!トマト×豚肉のデイリーおかず

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今がおいしいトマトと使いまわしに便利な豚肉。どちらも色々なメニューが楽しめる定番食材ですね!今回はこの2つの食材+αで作る簡単おかずのレシピをご紹介します。煮る、焼く、炒めるなどバラエティ豊かに楽しめますので、さっそく今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか♪

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豚肉とトマトのしゃぶしゃぶサラダ


豚肉とトマトのしゃぶしゃぶサラダ
by ぞんちゃんさん
5〜15分
人数:2人
片栗粉をまぶしてさっと茹でた豚肉はプリプリ!サラダミックスに玉ねぎ、トマトと一緒に盛り付けるだけの簡単メニューです♪

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豚肉とトマトの蒸し炒め


豚肉とキャベツとトマトの蒸し炒め
by ミサコさん
トマトにキャベツ、ピーマンなど野菜がたっぷり!シンプルにニンニクとオリーブオイルで蒸し煮にします。仕上げにパルメザンチーズを振ってできあがり♪

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ポテトと豚肉のトマトチーズ重ね焼き


ポテトと豚肉のトマトチーズ重ね焼き
by ひさよさん
じゃがいもと豚バラ肉でボリューミー!薄切りトマトにケチャップ、チーズと重ねていき、仕上げはレンジで簡単に。バジルを振って召し上がれ♪

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トマトと豚肉の生姜焼き


トマトと豚肉の生姜焼き
by 入月陽平さん
定番メニューの生姜焼きをちょこっとアレンジ!加熱したトマトがジューシーです。甘さと酸味がポイントになって、ぺろりと食べられますよ♪

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豚肉と卵の中華トマト炒め


豚肉と卵の中華トマト炒め
by sumisumiさん
まろやかな卵とケチャップの酸味でごはんが進む、中華風の炒め物です。トマトを入れたら軽く火を通し、さっと仕上げるのがポイント♪

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サッパリおかずからしっかりメインまでお任せのトマトと豚肉。とても相性が良いので、色々なアレンジを楽しんでくださいね♪