極上肉メニューが満載！日本初「ミシュランガイド・フードフェスティバル」おすすめメニュー実食レポ
「ミシュランガイド・フードフェスティバル2017 in 横浜」開催！！
東京と横浜・川崎などのミシュランガイドに掲載された約20店舗が、オリジナルメニューを提供するイベントとして話題となっていた「ミシュランガイド・フードフェスティバル2017 in 横浜」が8月17日から開催中！！
【行く前の予習にどうぞ】おいしそう〜!! ミシュランも認めたプレミ アムな料理をすべて見る
どんなグルメが楽しめるのか、早速レポートします！！
正統派な洋食の味が2種類同時に楽しめる！！
麻布で人気の洋食屋「笄軒」は、「和牛ハヤシライスとビシソワーズスープ」(￥1,000)を販売。
洋食屋の定番メニュー「ハヤシライス」は、じっくり煮込まれた和牛入りのハヤシライスと、暑い日にピッタリなビシソワーズがセットになっています。
ハヤシライスは、酸味とコクのバランスがとてもよく、暑い日でも食がすすみます。
また、セットのビシソワーズもローリエなどの香りがふんわりとし、なめらかなのど越しと爽やかでさっぱりした後味が夏にピッタリ。
「和牛ハヤシライスとビシソワーズスープ」は、酸味とクリーミーさの両方を味わうことができるセットです。
会場で一番の列ができていたのは！？
オープン待ちの行列で先頭が走り出し、真っ先に並んだお店は「クラフタル」。
提供するお料理は「十勝ハーブ牛のクラブサンド」(￥2,000)です。
噛みごたえがあるローストビーフサンドなのかな？と思いましたが、なんとお肉がトロ〜リ柔らか！！
ワインソースと柔らかーいスクランブルエッグも一緒にサンドされています。
こんなに柔らかいローストビーフ食べたことないかも！！
プルプルの卵と柔らかいパンが、たっぷり肉汁とソースを吸っていて、旨みがジュワーっと口の中に広がります。
ボリュームたっぷりの絶品肉料理を発見！！
お次は「オ デリス ド ドディーヌ」の「豚ロース肉のロースト」(￥2,000)。
低温のオイルバスを使いじっくりと火を入れ、最後に火であぶって仕上げています。
リーフレットの写真を見ると、ちょっとしたワインのおつまみな感じのサイズかなと思っていたのですが、ボリュームたっぷりでビックリ！！
クリーミーなマッシュポテトやソテーされたぺコロス、ししとう、マッシュルームも本格的なビストロらしい。
焼き目が香ばしくて、噛むと甘い肉汁がジュワッ！とジューシー！！
なんといっても焼き加減が絶妙！！
普段はお店でしか食べられないお料理を野外で楽しめるのは幸せすぎる〜。
量と値段のバランスが悪く、ガッカリしてしまうことが多い野外グルメイベントですが、これでチケット2枚ってお得かも（チケットは1枚1,000円）。
美味しいお料理には美味しいお酒が欠かせませんよね？
もちろん、会場にはクラフトビールや日本酒、カクテルなどを提供しているブースもあります。
ココでしか買えないオリジナルグッズも販売
ミシュランマンのオリジナルグッズを販売しているブースもありました！！
ここでしか買えないグッズなど、マニアにはたまらないグッズも！！
携帯ケースやストラップなど、デザインもカワイイのでお土産にオススメ。
会場にはミシュランマンがいて、記念撮影なども一緒にできますよ☆
開催は8月20日（日）まで。
「ミシュランガイド・フードフェスティバル2017 in 横浜」
■開催日程
2017年8月17日（木）〜8月20日（日）
10:00 〜 21:00（初日は12:00開場、最終日は20:00終了）
※ラストオーダーは各日閉店の30分前
※雨天決行、 荒天中止
■横浜赤レンガ倉庫イベント広場B (入場無料・飲食代別途)
