タレがしみしみ!とろ〜り「揚げナス」はいかが?

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素揚げしたナスにタレをたっぷりかけると、じゅわっと味がしみておいしいですよね。ごはんやビールがすすむだけでなく、そうめんや冷やし中華の具にしてもおススメ!ここではいろいろな揚げナスレシピをご紹介します♪

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揚げナスのガーリックジンジャーポン酢漬け


私の大好きな❤素揚げなすのガーリックジンジャーポン酢漬け
by かおりんさん
格子状に切り込まれた揚げナスに、にんにくやしょうが、ごま油を加えたコクのあるぽん酢が良くしみます♪そのままでもおいしいですが、冷蔵庫で冷やして食べるのも◎。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/152339/blog/16004393

揚げナスの南蛮漬け


揚げナスの南蛮漬け
by らるむ。さん
15〜30分
人数:4人
暑い日にはさっぱりした南蛮漬けもいいですね。香味野菜と豆板醤がきいた南蛮ダレが、揚げたナス&ピーマンに合いますよ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/12613/recipe/776304

揚げナスとみょうがのピリ辛さっぱり和え


揚げナスとみょうがのピリ辛さっぱり和え☆
by snow kitchen☆ さん
15〜30分
人数:2人
揚げナスにみょうがを合わせると、さっぱりしておいしいですよ。大根おろしと甘酢だれをかけたら、万能ねぎ、七味をふってピリ辛に仕上げます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/613261

揚げナスと豚のおろしポン酢


揚げ豚と揚げ茄子のおろしポン酢
by 宇山 万佐子さん
15〜30分
人数:4人
ジューシーな揚げナスは、カリカリに揚げた豚肉との相性も抜群!おろしポン酢を添えたら、さっぱり食べられてお箸が止まらなくなっちゃいそう。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/39126/recipe/310325

揚げナスと肉だんごのしょうがダレ


揚げナスと肉団子の生姜ダレ浸し。 車が……
by かおチャンさん
マヨネーズ入りのコクまろ肉団子を、ナスと一緒にこんがり揚げます。たっぷりのしょうがダレに浸したら、ごはんもビールも進んじゃう味に。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/149315/blog/16161919

タレに漬け込んで、常備菜としてもいいですね。ぜひいろいろな揚げナスアレンジをお楽しみくださいね!