衣サクサク!中ジューシー!とうもろこしは揚げるのがおススメです♪

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とうもろこしの旬は6月〜9月ごろと言われ、今が一番美味しい時期。色々な食べ方がありますが、今回おススメしたいのがとうもろこしの揚げ物です。香ばしさと甘さが引き立つ、美味しいレシピをピックアップしました!

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とうもろこしの天ぷら


衣が決め手!!サックサクとうもろこしの天ぷら♪
by しゃなママさん
5分未満
人数:4人
削ぎ切りにしたとうもろこしを、軽い衣でさっと揚げただけ。スナック感覚で手で持って食べられるので、ちいさいお子さんでも大丈夫♪ジューシーでサクサクの食感です。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/87274/blog/14402148

生とうもろこしのかき揚


夏のお楽しみ!生とうもろこしのかき揚
by ナナさん
15〜30分
人数:2人
生のとうもろこしを天ぷら粉でサクッと揚げたシンプルなかき揚げ。片面2分ずつを目安に揚げればOK!粉はあまりつけずとうもろこしの粒同士がくっつく程度が重たくならないのでおススメです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/80199/recipe/1044214

とうもろこしの唐揚げ


じゅわっと甘い!とうもろこしの唐揚げ
by Misuzuさん
5〜15分
人数:2人
縦にそぎぎりにしたとうもろこしをバターで揚げ焼きし、昆布醤油をからめた一品。じゅわっと広がるとうもろこしの甘みがたまりません!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1087930

コーンとバジルのフリッター


コーンとバジルのフリッター(洋風天ぷら)
by hannoahさん
15〜30分
人数:2人
蒸したとうもろこしにみじん切りにしたバジルや青唐辛子を加えた洋風の揚げ物。米粉の軽い食感が特徴です。

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コーンのかき揚げ チリ風味


コーンのかき揚げ チリ風味
by さくちゃんさん
粉チーズ入りの衣で揚げたかき揚げは、仕上げにチリパウダーをかけたスパイシーな仕上がり。おつまみにもぴったりですよ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/31838/recipe/297059

どのレシピも衣は軽め。とうもろこしの美味しさをより感じることができますよ!旬のこの時期にぜひ味わってみてくださいね♪