ウェスティンホテル大阪の「ハロウィン デザートコース」目玉のジュレ＆ジャック・オー・ランタンの飴細工
ウェスティンホテル大阪の1階ロビーラウンジで、ハロウィンをテーマにした「ハロウィン デザート コース(Halloween Dessert Course)」が登場。2017年9月1日(金)から10月31日(火)までの期間限定で提供される。
デザートがコース仕立てで提供される、ロビーラウンジで人気の「デザートコース」。ハロウィンに向けて展開されるのは、可愛くて少しホラーなデザートの数々だ。
アンティパストは、ぎょろりと目玉が浮かぶライムジュレや、フランボワーズやアボガドのブルスケッタ、白餡パンプキン、フルーツのサラダ仕立てが提供される。続くパスタ ドルチェでは、ベリーの酸味が利いた甘いパスタが登場。まるで魔女の帽子のような黒いクッキー生地を上に被せた一品となっている。
そして最後のドルチェでは、ハロウィンのアイコンであるジャック・オー・ランタンを飴細工で作った繊細なスイーツがお目見え。中にはとろりとしたパンプキンムースが入っている。
なお、会場のロビーラウンジは吹き抜けのフロアに、ソファとテーブルがゆったりとレイアウトされた空間。ガラス張りの窓からは、緑豊かな自然が見え、温かい陽射しを感じられる。優雅な気分で、遊び心の利いたデザートを堪能してみてはいかがだろう。
【詳細】
ハロウィン デザート コース
提供期間：2017年9月1日(金)〜10月31日(火)
場所：ウェスティンホテル大阪 ホテル1階 ロビーラウンジ
住所：大阪府大阪市北区大淀中1-1-20
価格：3,500円 (コーヒー又は紅茶付き)
※税金・サービス料込み
提供時間：16:00〜19:00
【コースメニュー】
・アンティパスト
ライムのジュレ、フランボワーズのブルスケッタ、アボカドのブルスケッタ、白餡パンプキン フルーツのサラダ仕立て
・1st ドルチェ (チョイス)
＜パスタ ドルチェ＞ベリーソースのイカ墨パスタ グランマニエ香るイチゴのマリネとフルーツグラノーラ
＜リゾット ドルチェ＞シナモン香るえびす南瓜のリゾット マロンのコンフィを添えて
・グラニータ
ブラックココアと八海山のグラニテ
・ドルチェ
シュークルシュルプリーズ、パンプキンムースとフランボワーズのソース、大阪ハニーのアイスクリーム添え
【予約・問い合わせ先】
ウェスティンホテル大阪
TEL：06-6440-1111(代表)
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