大量消費におすすめ!「なす」のディップ5選

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なすがおいしい時期ですね。旬野菜はお安く売られているので、ついつい買いすぎてしまうことがありませんか?そこで今回は大量消費に便利ななすのディップをご紹介します。パンのつけ合わせやお酒のおつまみにぴったりで、ひとりでなす1〜2本はペロリといけちゃいますよ♪

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焼きなすとブルーチーズのペースト


焼きなすとアーモンドとブルーチーズのペースト
by tomoさん
15〜30分
人数:4人
グリルしたなすの皮をむき、ブルーチーズやローストアーモンドを加えてコクのあるペーストに。塩コショウで味を整えたら、よく冷やして出来上がりです。

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なすとアーモンドのディップ


茄子とアーモンドのディップ
by サリアさん
人数:2人
グリーンチリやカイエンペパーで辛さがあるけど野菜の甘さも楽しめる、複雑な味が魅力です。マスタードシードのぷちぷち感も楽しんで♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/19340/blog/10730415

なすとバジルのディップ


なすとバジルのディップ
by うっし〜さん
ハラペーニョの辛さが刺激的!トマトや玉ねぎなど野菜がたっぷり食べられます。食べる直前にバジルの葉を混ぜ合わせて完成♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/22442/blog/10078998

キクラデス風・焼きなすディップ


キクラデス風・焼きなすディップ
by salahiさん
30分〜1時間
人数:4人
なすのディップはギリシャの定番料理で、メリジャノサラタとも呼ばれます。なすはしっかり水気を切り、ワインビネガーで酸味をつけるのがポイントです。

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皮ごとなすディップ・ババガヌーシュ


皮ごとナスディップ『ババガヌーシュ』
by ナチュラルダイエットさん
トルコ風のアレンジです。ピーナツバターや練りゴマで深みのある味わいに。スパイスやニンニクの香りで食欲が湧いてきそう。皮ごと使うので栄養たっぷりです!

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なすをグリルする時はとても熱くなっているので、皮むきで火傷をしないように注意してくださいね!
なすのディップは味付けや混ぜる材料でアレンジできるので、お好みのレシピを見つけてください♪