【第33回】グルメライター格付けチェック『ビール』編 !「プレミアムモルツ」vs「発泡酒」

写真拡大

いつ飲んでもビールは美味しいが、ギラギラと暑いこの時期に飲むビールは格別だ。できれば労働を終えた後、しかも喉をカラカラにして飲むとさらにイイ。今回の『グルメライター格付けチェック』はそのビールでライター達の味覚をチェックした。

最近では「近頃の発泡酒はビールと変わらないよ」なんて声も耳にするが、果たしてライター達はビールと発泡酒を見分けることが出来たのだろうか? 普段から酒を飲まないメンバーも多いが、詳細は以下をご覧いただきたい。

・高い方を当てる

まずはルールを説明しよう。ライター達が見分けるのは、あくまで「高い / 安い」であり「ウマい / まずい」ではない。目隠しした状態で1度だけ試食し、高い方を当てるというシンプルなルールである。当てるとやたら口数が多くなる企画、それがグルメライター格付けチェックだ。

今回用意した高級食材はサントリーの「ザ・プレミアムモルツ」で、価格は350ml で税込262円である。日本を代表する高級ビールは、溢れだす華やかな香りと深いコクが最大の特徴。国産ビール製品初のモンドセレクション最高金賞を受賞した、ピルスナービールの最高峰だ。

対するはセブンイレブンのPB(プライベートブランド)発泡酒「ザ・ブリュー」で、価格は350ml で税込123円。コスパが高いと評判の発泡酒だが、果たしてライター達は約2倍の価格差を見極めることが出来たのだろうか?

今回は8名のライター達がビールと発泡酒を真剣にジャッジ! 当初「さすがにこれはわかるだろ(笑)」「バカにしてるのか」……などと、自信満々だったライター達が導き出した答えは以下の通りである!!

・P.K.サンジュン(通算成績26勝6敗)の答え:A

「先に言いましょう、答えはAです。これはわかるね。Aを飲んじゃった後だとどうしてもBは水っぽいし、Aはコクがある。あと全く違うのは香りね。Bは香りが薄いけど、Aはまさしく香り高い。酒はあんまり自信ないけど、流石にこれはAでしょう」

・中澤星児(通算成績24勝7敗)の答え:A

「Aですね。Aの方がキリッとしてますね。飲んだ瞬間の風味が断然Aの方が上。Aはビールっぽいビール、ドイツが見えましたね。Bは苦いだけというか、キレが悪いんだよな。ビールはあんまり飲まないけどこれはAじゃないかなぁ?」

・田代大一朗(通算成績3勝1敗)の答え:A

「晩酌でビール飲みますよ。はい、これはわかりました、答えはAがプレミアムモルツです。とにかく風味が全然違う。香りがしっかりしてて味に深みがあるのもA。Bはシンプルというか、アルコールと炭酸のインパクトがあるだけで風味がない。ホップの香りを考慮してもAでしょう」

・あひるねこ(通算成績12勝5敗)の答え:A

「普段からビールは飲みますね。ううーん? 結構難しいなコレ。同じ系統の味がする……。でも答えはAがプレモルです。Aと比べるとBは味が薄いし、Aの方が苦みも強かった。いやこれ難しいな……どっちも発泡酒っぽくないけど、濃さと苦みでAにします」

・和才雄一郎(通算成績21勝10敗)の答え:A

「Aがプレモルでお願いします。Bはアッサリしてますね、“ザ・ビール!” って感じがしたのはAです。あんまり酒は得意じゃないんですが、ビールがリバーブロウだとすると発泡酒はジャブ。とにかく重さが違いますね。飲みやすいのはBかもですが、プレモルはAです」

・GO羽鳥(通算成績19勝13敗)の答え:A

「ええ、わかんな〜い。コレわかんな〜い。ぶっちゃけ両方美味しいけど、Bの方が薄い感じがした。香りもAの方が強かった。Bは安い居酒屋で飲む生、Aはちゃんとした生って感じ。ビールをたまにしか飲まない身としてはどっちでもいい感じ。まあ……Aかな?」

・Yoshio(通算成績15勝11敗)の答え:A

「もうA飲んだ瞬間わかったわ、Aがプレモルだわ。Aの方が断然濃いよね、苦みとか。Bはサッパリして飲みやすいけど、旨味とかは足りないね。1杯目はAを飲んで、2杯目3杯目でBを飲みたい感じかな? これは自信ありますね、間違えたら1週間変態仮面のコスプレしてもいいよ」

・佐藤英典(通算成績17勝14敗)の答え:A

「はい、プレモルはAです。理由はBが水っぽい、味も香りも乏しい気がする……いや、待てよ! いや、いいです……。Aは香りも味も華やか、Bはそれに比べると落ち着きすぎている。うーん、Bはおとなしい感じかな? 正直不安なんだけど、プレモルはAかなぁ?」

答えは久々の全員一致でAということになった。中にはかなり迷った末にAという答えもあったが、とにもかくにも正解発表である!

AなのかBなのか!!!!!!!!!!!!!!!!!!

どちらがプレミアムモルツなんだ!!!!!!!!!!!!!!!

正解は……!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Aがプレミアムモルツ!!!!!!!!!! 全員正解! はーい、ありがとうございます!! 当初の予想よりも味の差は大きく、また「発泡酒は薄い」というイメージがあったため、見事に全員正解となった。ただし、今回は全員がシラフだったため、2〜3杯飲んだ後なら答えは大きく違ったことだろう。

というわけで、今回は久しぶりに全員が正解ということになった。シラフでしっかり味わえばビールと発泡酒は区別がつくぞ! 次回大会も近日開催予定なのでしばしお待ちあれ。

Report:P.K.サンジュン
Photo:Rocketnews24.
こちらもどうぞ! →「グルメライター格付けチェック」

この記事の動画を見る