高橋みなみがパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「高橋みなみの『これから、何する?』」。
8月 1日(火)の放送では旅行ジャーナリストの小林しのぶさんに、この時期オススメの今食べるべき駅弁を教わりました。



小林さんは30年以上も全国各地の駅弁を食べ歩き、これまで食べた総数はなんと6000個以上! 今も月に100個以上は駅弁を食べ、旅に出たときには1日5個はあたりまえ。「1日最高26個食べたこともあります」と笑顔で話す小林さんに、たかみな驚愕。ちなみに、そのときは仕事でどれだけ駅弁を食べられるかという企画を行なっていたそうです。

そんな小林さんが紹介する、今食べるべき駅弁。ひとつめは大分県・大分駅の「なごり雪」。
これはちらし寿司の上に、豊後水道に揉まれて身のしまったサワラの西京焼が3切れも乗った贅沢な逸品で、大分に行かないと食べられないとか。小林さんは「このために大分に行ってもいい」と豪語するほど、食べる価値ありのお弁当です。

また、今回は駅弁に加えて、各地の観光スポットも紹介。大分には観光スポットがたくさんありますが、ぜひこのお弁当を持って行ってほしい場所としては、由布岳や久住高原。さらには、近くに湯布院もあるので温泉巡りもオススメとのことでした。

続いてふたつめの駅弁は、新潟県・新潟駅などで販売している「焼漬鮭ほぐし弁当」。

★新潟県「焼漬鮭ほぐし弁当」



こちらは東京駅や上野駅、大宮駅などでも売っているそうで、この日はスタジオにお弁当が! 小林さん曰く、東京駅では並ばないと買えないぐらいの大人気商品なんですが、番組スタッフが頑張って用意してくれました。

このお弁当の魅力はなんといっても焼漬鮭。新潟県の郷土料理でもある焼漬鮭は、焼いた鮭を熱々のうちに出汁醤油に漬けたもので、ご飯のお供にピッタリ。ふたを開けたたかみなは開口一番、「鮭がものすごくモリモリ!」と驚きつつ、一口食べると「おいしい〜、最高!」と大喜び。

★ほぐした焼漬鮭がたっぷりゴロゴロと!



新潟の観光スポットについては、「夏ですから島旅がいいんじゃないかなと、ぜひフェリーで」とオススメする小林さん。佐渡にはたらい舟や金山に温泉、夏には海水浴が楽しめ、サザエやアワビ、カレイなどおいしいものもたくさんあるそうです。

今回、小林さんは都内のデパートなどで気軽に買えるオススメ弁当もピックアップ。
まずは亀戸にある創業明治38年の老舗、升本の「穴子弁当」。ふっくらな穴子が丸々1匹乗っているこのお弁当は8月31日までの限定発売で、なんでも予約も可能だそうです。
そして、もうひとつは牛たん発祥の地でも大人気、宮城県・仙臺たんや利久の「牛たん弁当」。「これは間違いないですね!」とたかみなも大好きなこのお弁当は、東京駅をはじめさまざまなところで買えるのでぜひチェックしてみてください。

これまで全国各地の駅弁を6000個以上も食べてきた小林さんによると、全国にはたくさんのおいしい駅弁があるなかで、イクラやウニ、かには北海道。豚肉や牛肉などのお肉は九州。お魚の白身や貝類は北陸。そしてお米は東北がおいしいそうです。

小林さんがオススメする駅弁、最後のひとつは「山形県・米澤牛焼肉重松川辨當」。

★山形県「米澤牛焼肉重松川辨當」



神戸、松阪と並んで肉の三大産地・米沢牛を使ったこのお弁当は、これまた東京駅で買えるとあってスタジオに用意してもらったのですが、一目見たたかみなは「これはスゴい! 肉、肉、肉、開けた瞬間お肉がドン!」と、ご飯が見えないほどの米沢牛に大熱狂。

脂肪の溶け出す温度が低いので舌触りがよく、細かい霜降りが入っていて柔らかい米沢牛の焼肉とともに、このお弁当にはなんと甘辛い味付けの肉団子も入っていて、「これもまたオススメなんです」と小林さん。ご飯にはもちろん、ビールやワインにも合うそうです。

★焼肉、肉団子と2種類の米沢牛の味が楽しめる



そして、米沢の観光地はまわりには岩が迫った源泉掛け流しの秘湯、日本とは思えない豪快な景色が味わえる姥湯温泉がオススメだとか。

駅弁に加え観光スポットまで教わり、「お弁当を持って旅に出かけたくなりますね〜」とちょっと夢見心地のたかみな。お弁当も食べて大満足の様子でした。

8月2日(水)の放送にはビビる大木さんが登場します。お楽しみに!


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聴取期限 2017年8月9日 AM 4:59 まで

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【番組概要】
番組名:高橋みなみの「これから、何する?」
放送日時:毎週月〜木 13:00〜14:55
パーソナリティ:高橋みなみ
番組ホームページ:http://www.tfm.co.jp/korenani http://www.tfm.co.jp/korenani
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