レンジでできる7色の味♪レインボースチームパンケーキ

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CCHAN Cooking

実験みたいにレンジでできちゃう、レインボーの蒸しケーキ♪
夏休みの実験であなただけのレインボー色つくってみてね♪

■材料
・卵白…3個分
・ホットケーキミックス…200g
・ヨーグルト…60g

(かき氷シロップ)
・赤…いちごシロップ大さじ1弱
・ピンク…いちごシロップ…小さじ1
・青…ブルーハワイシロップ…大さじ1
・黄色…レモンのシロップ…大さじ1弱
・緑…メロンのシロップ…大さじ1弱
・紫…いちごシロップ…大さじ1弱とブルーハワイ大さじ1/2強
・オレンジ…レモンシロップ…大さじ1といちごシロップ…小さじ1

・サラダカップ…1個
・クッキングペーパー…適量
・サラダオイル…適量

・生クリーム…適量
・トッピング(アラザン等)…適量

■作り方
1. 卵白3個をホイッパーでメレンゲにする
2. ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトとメレンゲを加えて混ぜ合わせる
3. 2を小さいボウルに7等分に分ける(1個50g弱程度)
4. 各7色の分量のシロップを調合しておき、7等分に分けた種に加えて、混ぜ合わせ、レインボーカラーを作っておく
※シロップによって色味が違いますでの、ご自身で調整してください
5. サラダカップの下を切っておき、内側に適量のサラダ油を塗り、型に合わせてクッキングシートをカットして内側に貼り付けておく
6. カップより大きめにカットしたクッキングシートの上に、サラダカップを載せ、その中にレインボーカラーに混ぜ合わせた生地を注ぎ、電子レンジ600wで1分20秒程度加熱する
7. サラダカップの型から取りだす
8. 7色全部同じように作ったら、積み上げてタワー状にする
9. キャンディポップ用の棒や竹串等で倒れないように真ん中を挿して固定する
10. 生クリームや、アラザン等で飾り付けて完成です♪