ブボ バルセロナから目にも涼やかな新作スイーツが発売!翡翠のようなケーキも

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デザインコンシャスなスイーツで人気のスペイン発パティスリー「bubó BARCELONA (ブボ バルセロナ)」。

8月1日(火)から表参道本店で涼やかなグラススイーツや新作ケーキの販売がスタートします♩

・ブボ バルセロナの新作スイーツ



夏にぴったりなグラススイーツ(ヴェリーヌ)は4種類がラインナップ。

クリアなグリーンが印象的なミントゼリーを、酸味の効いたレモンクリームと口当たりの軽いゆずのホイップクリームでサンドした「シトラス」は、香ばしく焼き上げたクランブルクッキーや“オレンジ&オリーブオイル”のマカロンが見た目と食感にアクセントをプラスしています。



日本語の“花”から名付けたという「ハナ」は、すっきりとした甘さのストロベリーパンナコッタと、甘く芳醇な香りが特徴のバニラパンナコッタの2層からなるスイーツ。



甘酸っぱいクランベリーゼリーやマカデミアナッツクランブル、チョコレートプレートとのマリアージュを楽しめる一品です。

オリジナル抹茶クリームに香り高いピスタチオのムースやハニーのゼリーを組み合わせた日本限定の「トーキョー」や、芳醇な甘さのパイナップルムースにクローブやシナモン、ラム酒などでコンポートしたパイナップルをのせた「インバサイ」は、10月1日から登場するので忘れずにチェックしておいて!





・翡翠のような美しいケーキも♡

また、「ジェイド」のネーミング通り、翡翠のイエローグリーンを表現したケーキは、ライムのピューレとメレンゲが入ったムースをパイナップルコンポートで包んだお品。



宝石のように美しい見た目は、食べるのがもったいなくなるほどです♡

「フレスコ」は、クリームチーズをたっぷり使ったフロマージュムースに、甘酸っぱいストロベリーゼリーを挟んだケーキです。



フォトジェニックなブボ バルセロナのスイーツで、至福のティータイムを楽しんでみてはいかが?

bubó BARCELONA

http://www.bubojapan.com/

・スイーツ(まとめ)