ごはんもビールもすすんじゃう!「なすとひき肉」で作る簡単レシピ

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今が旬のなすに、ひき肉をプラスした簡単レシピを作ってみませんか?しっかり味のひき肉と油を吸ったジューシーななすの組み合わせは、ごはんやビールにぴったりですよ!どんなレシピがあるのかぜひチェックしてみてくださいね。

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豚ひき肉となすのオイスター味噌炒め


超簡単♡ご飯もお酒もすすむ!!『なすとひき肉のオイスター味噌炒め』
by Yuu*さん
5〜15分
人数:2人
味噌やオイスターソースで味付けした濃厚な炒め物は、ごはんが止まらなくなること間違いなし!油をからめて蒸し焼きにすれば、最低限の油でトロトロに仕上がりますよ。

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豚ひき肉となすのピリ辛中華炒め


肉末茄子│豚ひき肉とナス炒め
by 甘口男さん
しょうがや唐辛子をきかせた、ピリ辛味の中華炒めです。下味をつけたひき肉のうま味がなすにしみて、ビールにもぴったり。

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鶏ひき肉となすの生姜焼き


簡単!鶏ひき肉とナスの生姜焼き
by まちこさん
5〜15分
人数:2人
こちらは鶏ひき肉を使った炒め物です。なすとしょうがの相性が◎!醤油とハチミツで甘辛く仕上げるので、ご飯に乗せてもりもり食べられそうですね!

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鶏ひき肉となすのカレー炒め


懐かしい味に気持ちもほっこり♪お蕎麦屋さんのナスと鶏ひき肉のカレー炒め
by もこさん
15〜30分
人数:2人
カレー粉とめんつゆで仕上げた和風味の炒め物は、どこか懐かしい味わいを感じるかも。なすに塩を振りかけ揉み込むことで、アクや水分が抜けて味が染み込みやすくなりますよ。

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鶏ひき肉となすの和風ハンバーグ


鶏ひき肉でヘルシー!大ナスの和風チキンハンバーグ
by quericoさん
15〜30分
人数:4人
鶏ひき肉とネギで作ったミニサイズの和風ハンバーグを、輪切りにしたなすにのせてこんがり焼きます。てりやきソースをからめて召しあがれ。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/12966/blog/16324028

味の染みたひき肉と、とろっとして柔らかななすの相性は抜群。ごはんのおかずにはもちろん、おうち飲みや次の日のお弁当にも重宝しますよ。なすが安くておいしいこの季節に、ぜひ作ってみてください。