村松亮太郎氏が率いるクリエイティブカンパニー「NAKED」が手掛ける体験型レストラン「Tree by NKED yoyogi park」が代々木公園にオープン。3フロアを移動しながらアートと食を楽しむという、かつてない美食体験してみない?

“LIFEにクリエイティビティを”をテーマに、食を含めた新しいライフスタイルを発信していく新プロジェクト「TREE by NAKED」(ツリー バイ ネイキッド)。5月に誕生した「TREE by NAKED marunouchi」に続き、旗艦店となる「TREE by NAKED yoyogi park」が遂にオープン。代々木公園をのぞむビルの3フロアを、1本の木“TREE”をモチーフにした物語に沿って、VR技術、プロジェクションマッピング、照明、音楽、美術造作でトータルに演出する。

「光り輝く茶碗蒸し」。器にミニプロジェクターから光が投影され、食べ進めるごとに光が変化していく。

レストランは8名限定、1日2回の完全入れ替え制で、メニューはブルックリンスタイルのレストランカフェ「HOFF」が監修する6品のディナーコース(¥15,000)のみ。ゲストは地下1階から2Fまでの3フロアを移動しながら、物語に沿ったスペシャルな体験と料理が一体化したディナーを楽しむことができる。たとえば2階で登場するのは、四季が移り変わっていく不思議な木のある“森の実験室”をテーマにした空間で味わう、物語と連動するスイーツ。パリ発のスイーツブランド「HUGO & VICTOR」とのコラボレーションで生まれたオリジナルの一品だ。“ストーリー・世界観”を軸とした作品を生み出し続けてきたアーティスト・村松亮太郎氏が監修する体験型レストランで、驚きと感動に満ちた時間を過ごしてみて。

text : Misuzu Ozaki

TREE by NAKED yoyogi park
東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
tel. 03-6804-9038
営業時間/17:30〜23:00 不定休
※予約方法/7月中旬より公式サイトにて受付 http://treebynaked.jp/