業務スーパーの超個性的スイーツといえば「牛乳パックスイーツ」。水ようかん、ゼリー、ケーキ、アイスミックスなど、なんでも牛乳パックのような紙容器に詰め込んだ高コスパ食材であり、かつアレンジしやすい便利な食材でもあります。

これまでmitokでご紹介してきたスイーツ系アレンジレシピをまとめてみました。買ってはみたものの、消費しきれないぜよ……(´Д⊂ヽ と牛乳パックスイーツを持て余している方、ご参考にどうぞ〜。

アイスミックスで作る「しろくまキューブ」

牛乳パックスイーツ『バニラソフト&アイスミックス』で、しろくま風のひとくちアイス「しろくまキューブ」を作ると意外やおいしい! フルーツの果汁と相まってさわやか甘味で、コスパよく大量に作れますよ。

用意するものバニラソフト&アイスミックス(業務スーパー)ゆであずきお好みのくだもの数種類大きめの製氷皿作り方大きめサイズのキューブアイスを作る製氷皿を用意し、あずきやフルーツを入れる(各仕切りの半分程度)『バニラソフト&アイスミックス』を製氷皿の仕切りギリギリまで注ぐ冷凍庫に入れて4〜6時間ほど凍らせれば完成!

レアチーズで作る「ティラミス」

牛乳パックスイーツ『レアチーズ』でティラミス風のデザートを作れます。マスカルポーネのようなコクはないですけど、さっぱり風味でわりと夏向きです! あ、業スーの『レアチーズ』は常温に少し置いておくとコクが増すので、時間があったら試してもいいかも。

用意するものレアチーズ(業務スーパー) 適量コーヒーゼリー 1個ココアパウダー 適量作り方市販のコーヒーゼリー1個を、電子レンジで30秒ほど加熱して液状に溶かす溶けたら小さめの型に注いで冷蔵庫に少し置き、固まるのを待つ
※お好みのインスタントコーヒーを作ってゼラチンと混ぜて固める方法もOK『レアチーズケーキ』を電子レンジか鍋で加熱してトロトロに溶かし、粗熱を取っておく
※実は『バニラソフト&アイスミックス』も適量加えるとコクが出て、よりティラミスっぽくなる型に入れたコーヒーゼリーが固まったら、溶かした『レアチーズケーキ』をその上に注ぎ、再び冷蔵庫にしまう
※香り付けにブランデーやラム酒を加えてもOK生地が固まった上からココアを適量トッピングすれば完成!

レアチーズで作る「スイーツタルト」

牛乳パックスイーツ『レアチーズ』はそれ自体はともかく、なかなか使い勝手のよい食材。レアチーズタルトを格安で大量に作るなんてのもお手の物なんです!

用意するものレアチーズ(業務スーパー) 11号ケーキ型で500mlほど使用クッキー・クランチなど 適量バター 大さじ2程度レモン汁お好みのケーキ型スライスチーズ 『レアチーズ』150mlあたり一枚ていど(あれば)生クリーム 作り方クッキーかビスケット、クランチなどを細かく砕いて型に入れるそこに溶かしたバターを流し、かき混ぜたあとギュッと押し固め、土台の生地を作る『レアチーズ』を耐熱容器にあけ、電子レンジでトロトロになるまで加熱溶けた『レアチーズ』にレモン汁を好みの量入れる
※あれば生クリームも適量入れるスライスチーズを『レアチーズ』150mlごとに1枚程度入れて再び加熱
※450mlなら3枚溶けた『レアチーズ』をよく混ぜるさきほど作った『レアチーズ』を土台に流し込む冷蔵庫に入れて冷え固まったら完成!

アイスミックスで作る「カフェラテ風バニラソフト」

牛乳パックスイーツ『バニラソフト&アイスミックス』はコーヒーと混ぜるとおいしいと評判。アイスコーヒーと混ぜるなら、シャーベット状にしてフロート感覚を楽しんでみるのはいかが? ちなみに製氷皿で凍らせて、甘い氷を作るなんてことも。

用意するものバニラソフト&アイスミックス(業務スーパー)お好みのインスタントコーヒー氷作り方『バニラソフト&アイスミックス』を密封パックに注いで平らにして冷凍庫へお好きなインスタントコーヒーでアイスコーヒーを作る凍らせた『バニラソフト&アイスミックス』をよくもみほぐすシャーベット状になった『バニラソフト&アイスミックス』をコーヒーに投入すれば完成!

アイスミックスで作る「ミルクセーキ」

牛乳パックスイーツ『バニラソフト&アイスミックス』で、あの懐かしいミルクセーキを再現できます。どのあたりの世代から、ミルクセーキを懐かしいと思うのでしょうか……。

用意するものバニラソフト&アイスミックス(業務スーパー) 140ml卵黄 1個氷 数粒砂糖 適量バニラエッセンス 少々作り方『バニラソフト&アイスミックス』140ml程度をボウルに注ぎ、そこに卵黄を加えるバニラエッセンスを数滴落とすハンドミキサーなどでよくかき混ぜる砂糖で味を調整する(お好みで)氷を入れたグラスに注げば完成!

アイスミックスで作る「アイスケーキ」

牛乳パックスイーツ『バニラソフト&アイスミックス』に加え、業務スーパーで調達できる高コスパ食材を使えば、わりとゴージャスなアイスケーキが作れます。果実とゼリーを混ぜた、食感も味わいもおいしい一品、どうですか!

用意するものバニラソフト&アイスミックスゼリー 牛乳パックスイーツからお好きなものシリアル冷凍フルーツ  冷凍カットマンゴー(320円)、チェリー入りミックスベリー(410円)ケーキ型作り方ケーキ型の底にミックスベリーを敷き詰める
※クッキングシートを敷いておくと後がラクその上からシリアル、冷凍マンゴー、ゼリーを重ねていくさらにその上にシリアルを重ねる『バニラソフト&アイスミックス』をシリアルの層が浸かるまで流し込む冷凍庫に入れて固まれば完成!(半日ほど)