中国の朝食メニューとしてよく食べられる「油条(ヨウティヤオ)」ってご存知でしょうか。シンプルな細長い揚げパンで、中華粥や豆乳と一緒にいただくことが多いのだとか。

業務スーパーで本場中国原産の冷凍品がありましたので、ちょっと試してみたところ……意外と食べ方自由でおいしい商品でしたのでご紹介します!

業務スーパー『油条(中華揚げパン)』267円

おすすめ度 ★★★☆☆

業務スーパーの冷凍食品コーナーで発見。価格は税込267円となります。

内容量は300gで、熱量は1本(約50g)あたり138kcal。

サイズ感、伝わりますでしょうか。1本食べればそれなりに小腹が満ちる、けっこうな大きさです。コレが6本入りで267円、1本あたり約44円と考えると、それなりのコスパ感ではないかと。

かんたんな食べ方は?

調理方法は170℃の油で3分ほど揚げるか、1200Wのオーブントースターで3本ほど加熱すればOK。とりあえずレンジオーブンで数分熱していただくと……表面はかためのサクサク、中はモチモチの良食感。薄い塩味だけの素朴な味わいですが、そのままでもけっこう美味しいです!

中国風に豆乳に漬けたり、刻んで粥に入れたりもいいですが、お手軽に味付けするなら醤油をかけたり、食べるラー油をつけるのがオススメ! 業務スーパーだと中国の鉄板ラー油瓶『老干媽(ラオガンマー)』も安いので、一緒に買っとけば間違いナシかと。

一口サイズに切ってサラダに入れてもOK。かんたんなボリュームアップになって捗りますよ!

ちょっと邪道な食べ方もアリ!

味付けにクセはないので、蜂蜜をかけて甘めにしても美味しいですし、チュロス風にチョコレートソースをかけてもOK。もちろん日本の揚げパン風に作るのもアリです。まずは普通に油で揚げまして……

キッチンペーパーにあげて、熱いうちに砂糖とシナモンをまぶせば、昔懐かしいサクサク甘〜い揚げパンが完成! 揚げ調理だとさらに食感が際立ってカリッカリになりますよ。

料理に軽く添えてよし、そのまま朝食にしてもよし、オヤツにアレンジしてもよし。色々と活用できるので、中華料理ファンでなくても試す価値アリな一品ですよ!