Twitterで話題の「自家製ツナ」レシピ まぐろ選びのポイントは

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • Twitterで話題の自家製ツナのレシピを筆者が実際に作っている
  • ビンチョウまぐろがオススメだが、キハダマグロなどでも代用可能
  • 刺身くらい薄いまぐろを使う場合は塩加減、火加減、加熱時間に注意が必要

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