「フランツィスカーナー・ヴァイスビア」（レギュラー400ml・1250円）は 、ミュンヘンで一番人気の白ビール。ろ過されていない酵母の味わいがまろやか。

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札幌市とドイツ・ミュンヘン市は、実は姉妹都市だって知ってますか？ ミュンヘンといえば、世界最大規模のビール祭り「オクトーバーフェスト」が開催されることで有名ですよね！ ヨーロッパに似ているとよく言われる北海道の気候風土。そんな空間で、オクトーバーフェスト公式醸造所の樽生ビールや、伝統的家庭料理でドイツ気分を味わえるのが「札幌ドイツ村」なんです。

黒ビールの「シュパーテン・オプティメーター」（マス1000ml・2600円）

バナナのようなフレーバーが特徴的な「フランツィスカーナー・ヴァイスビア」（レギュラー400ml・1250円）は 、ミュンヘンで一番人気の白ビール。ろ過されていない酵母の味わいがまろやか。

ドドーンと迫力満点、1000mlのMass（マス）サイズもあります！　こちらは、黒ビールの「シュパーテン・オプティメーター」（マス1000ml・2600円）。日本では考えられない大きさのジョッキを一度体験してみては？

ドイツといえばソーセージ！さまざまな種類がそろう中でオススメなのは、「カリーブルスト」（700円）。ケチャップソースにスパイシーなカレーパウダーの組み合わせが食欲をそそる、ドイツ屋台の定番メニューです。

伝統の郷土料理なら、塩漬けの豚肉を野菜や香辛料とともに数時間煮込んだ「アイスバイン」（1200円）。ホロホロと柔らかく、口の中でほどけます。

ドイツ料理もいいけど、何か北海道らしいものも食べたい！そんなあなたには「小樽なると屋」の「若鶏半身揚げ」（980円）。パリパリの皮とジューシーなお肉の小樽名物に、豪快にかぶりついちゃいましょう！

平日12：00〜17：00は「ハッピーアワー」（8/11〜15を除く）。「4種飲み比べセット」（1800円）の登場や、通常のビールも100〜300円オフになるなど、お得がいっぱい。毎日夕方からはドイツ式乾杯の儀式があり、スタッフも一緒に楽しく「プロースト（乾杯）！」で盛り上がります。

【メニュー表】●フランツィスカーナー・ヴァイスビア（レギュラー・400 ml） 1250円　●シュパーテン・ミュンヘナー・ヘル（レギュラー・400 ml） 1100円　●ヴァイスブルスト（白ソーセージ）　600円　●パクチー＆バンバンジー　500円　●ローシャイダーズプレート（4種のソーセージとアイスバイン盛り合わせ）3000円

【会場データ】■住所：札幌市中央区大通西11　■電話：080・3236・9781（7/1〜8/15）　■時間：12：00〜21：00（LO20：45）　■休み：なし　

【北海道ウォーカー編集部】