水風船をイメージ！こし餡入りのモチモチとしたブレッド/(C)Disney

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東京ディズニーランドホテルのブッフェレストラン「シャーウッドガーデン」では、8月31日(木)まで、東京ディズニーランドのスペシャルイベント「ディズニー夏祭り」と連動したスペシャルメニューを提供している。

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「“ディズニー夏祭り”ランチブッフェ/ディナーブッフェ」(ランチブッフェ大人3610円/ディナーブッフェ大人4630円)について、同店シェフは「全体的に、パッと見て夏らしさが感じられる、ワクワクするメニューをそろえました。ミョウガやオクラなどを使った、女性も喜んでくれるような季節感のある料理や、食欲減退したときにおいしく食べられるような、ハーブやスパイスを使った、味と香りを楽しめる料理を用意しています」とのこと。

15種類のスパイスを使った、ほんのりカレーのような風味を感じる「チキンとレタスのサラダ スパイシーヨーグルトソース」や、ピリッとショウガが効いた、見た目にも夏らしさ満点の「焼き茄子とオクラのマリネ 茗荷と生姜のドレッシング」は食欲を増進させること間違いなし！

また、タピオカが入った「トウモロコシの冷製スープ タピオカ添え」や、マッシュポテトのような味わいの“西洋カブのピューレ”を添えたラム肉の煮込み「スコティッシュラムシチュー」など、珍しい料理も楽しめるチャンスとなっている。

さらに、綿菓子の形を再現したヨーグルトブレッドや、水風船をイメージしたという、こし餡入りのモチモチとしたブレッドなど、テーマの“夏祭り”をしっかりと表現したフォトジェニックな一品もあり！

パークで「ディズニー夏祭り」を楽しんだら、同店で、涼を感じる夏の美味も堪能しよう。【ウォーカープラス編集部/Raira】