出典:@Press

古民家風ナチュラルレストラン『N_1221(エヌ イチニニイチ)』 は、『梅とトマトの冷製和風リゾット』を6月29日(木)〜8月31日(木)の夏季ランチタイム限定で提供。

 

■夏にピッタリの涼やかなリゾット

『梅とトマトの冷製和風リゾット』は、栄養価が高く、ヘルシーな十五穀米を使用し、梅のさっぱりとした爽やかな風味と、濃厚トマトのしっかりとした味わいが食欲をそそる一品。

夏野菜のオクラや、万能ネギ、ミョウガ、大葉などの薬味を添え、焼きパルメザンチーズをトッピング。香ばしい焼きパルメザンチーズは、リゾットと一緒に食べると、一味違う食感、味わいに。冷製に仕上げ、夏にピッタリの涼やかなリゾットです。

梅に含まれるクエン酸は、エネルギー源となる糖質の代謝をスムーズにして疲労回復を早め、スタミナ増進に役立つほか、ビタミンCの酸化を防ぎ、夏場に気になるシミ・ソバカス予防にもつながります。

また、夏場は紫外線や暑さのストレスなどにより、活性酸素のダメージを受けやすい季節ですが、トマトに含まれるリコピンの強力な抗酸化作用が活性酸素を除去し、夏バテや紫外線から身体を守ります。梅とトマトは、夏の健康・美容対策に効果テキメンの食材と言えます。

 

リゾット、小鉢、ミニサラダ、ノンアルコールビールのセットで1,200円(税込)。

食欲のなくなる暑い時期にぴったりのメニューです。

【参考】

※ 〜夏バテに紫外線…夏のお悩みは梅とトマトで解決!〜 梅とトマトの冷製和風リゾット - N_1221

※ N_1221 店舗概要

所在地:東京都目黒区青葉台1-22-1

電話番号:03-6452-3723

営業時間:<ランチ>11:00〜16:00(ラストオーダー16:00)、<カフェ>16:00〜17:00、<ディナー>17:00〜24:00(フードラストオーダー22:30/ドリンクラストオーダー23:30)

定休日:火曜日

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