スーパーフルーツドリンク!ドラゴンフルーツジュース♡

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CCHAN Cooking

これはフォトジェニック!見た目も鮮やかな、丸ごとドラゴンフルーツのジュース♪ビタミンミネラルたっぷりできれいになれちゃうかも♡

■材料
・かき氷シロップいちご...小さじ2
・砂糖...大さじ1
・砂糖...小さめのボウル一杯
・冷凍ドラゴンフルーツ...300g
・水...大さじ2
・レモン果汁...大さじ1
・はちみつ...大さじ1
・薄切りにしたドラゴンフルーツ...3枚
・ドラゴンフルーツ...1/4個
・ホイップクリーム...適量
お好みで
・チョコスプレー...適量

■手順
1.鍋にかき氷のシロップと砂糖を入れ、加熱して煮詰める。
2.小さめのボウルに砂糖を敷き詰め、くぼみをつけ、そこに1を流し込み、冷蔵庫で5分冷やす。
3.ミキサーに冷凍ドラゴンフルーツ、水、レモン果汁、はちみつを加えなめらかになるまで撹拌する。
4.生のドラゴンフルーツを3枚の薄切りにして(2mm程度が目安です)ハートの型で抜く。
5.メロンポーラーで1/4のドラゴンフルーツから4つをくり抜く。
6.ハート型のドラゴンフルーツをグラスの内側に張りつけ、3を加え、生クリーム、2、5を盛り、お好みの量のカラーチョコスプレーをかければ完成です♪