お酒との相性バッチリ!アボカド×和食材のおつまみ

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栄養豊富で良質な脂質を含むアボカド。調理が簡単なのでお酒のおつまみにぴったりですよね!今回はアボカドと和の食材を合わせた簡単おつまみをご紹介します。なんとなく洋風なイメージがありますが、和風にしてもおいしいんですよ〜♪

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海苔とアボカドのナムル


簡単スピードおつまみ♡「海苔ときゅうりとアボカドのナムル」
by decoさん
叩ききゅうりとアボカドを海苔と和えるだけのスピードおつまみです。シンプルだけど間違いないおいしさ!アボカドは角が取れるくらいしっかり混ぜると味に一体感が出ますよ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/17247/blog/15161251

明太子とアボカドのっけ冷奴


クリーミー明太子アボカド冷奴
by ぱおさん
とろ〜りクリーミーな冷奴です。明太子とアボカドに麺つゆをプラスすると、豆腐となじみが良くなっておいしい♪火を使わず5分で作れる嬉しいメニューです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/16201134

アボカドの味噌漬け


おつまみ?!おかず?!アボカドの味噌漬け
by 坂本みちよさん
5分未満
人数:1人
味噌とみりんで味噌床を作り、アボカドにひと晩馴染ませればできあがり!まだ青いアボカドでもまろやかに変身しますよ♪お酒はもちろん、白ご飯との相性もバツグンです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/49122/blog/13859885

はんぺんとアボカドのとろろグラタン


はんぺんとアボカドの梅風味とろろグラタン
by 柴田真希さん
5〜15分
人数:2人
長いものとろろをホワイトソースのかわりに使い、ヘルシーに。梅がアクセントのふんわり和風グラタンです。アボカドのとろっと感がより引き立ちそうですね♪

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厚揚げのアボカドおろし乗せ


カリッと厚揚げのアボカドおろし乗せ
by けみふぁさん
5分未満
人数:1人
カリっと香ばしく焼いた厚揚げにまろやかなアボカド、まとめるのはあっさり大根おろし!麺つゆとわさびでサッパリといただきます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/22686/recipe/230933

いかがでしたか?今回ご紹介した以外にも、なめたけや納豆など、アボカドと相性の良い和食材はたくさんあります。おうちにあるもので気軽にお試しくださいね♪