彼に作ってあげたい♡ワイルド!つくねケーキ

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CCHAN Cooking

混ぜて焼くだけで絶品メニュー♪
ワイルドな見た目とは違ってふわふわ食感のつくねと甘辛いタレがご飯にピッタリ!!
大好きな人に作ってあげたら喜ばれること間違いなし♡

■材料
----つくねのネタ----
・鶏ひき肉…200g
・豆腐…100g
・長ネギ…1本
・卵白…1個
・パン粉…大さじ5
・塩コショウ…少々
----タレ----
・みりん…大さじ4
・酒…大さじ2
・醤油…大さじ2
・砂糖…大さじ1/2

・卵黄…1個
・ご飯…250g
 
■手順
1. ボウルにつくねのネタの材料を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
2. タレの材料を混ぜ合わせる
3. 1をフライパンに移してまん丸に成型する
4. 中火で5分焼いてひっくり返してさらに7分ほど蒸し焼きにする
5. タレを加えて絡ませながらとろみがつくまで加熱する
6. お皿にご飯を盛り付けて5、タレをかけ、卵黄を乗せて完成です♪