たっぷり野菜が食べられる!カンタン、もみもみサラダレシピ

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健康のためにも美容のためにも野菜はたくさん摂りたいですよね。今回ご紹介するのはドレッシングなどでしっかり揉みこむタイプの生野菜のサラダです。揉みこむことにより水分が出てかさも減るので、一度にたくさん食べられますよ♪

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レタスたっぷりもみもみサラダ


たっぷりレタスが食べられる♪ ”もみもみサラダ”
by masaki☆さん
レタスとサニーレタスを使ったサラダ。2種類のレタスで食感の違いも楽しめます。おろしにんにくや玉ねぎのすりおろしなどが入ったポン酢ベースの和風味です。

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ゴーヤの簡単もみもみサラダ〜


ゴーヤの簡単もみもみサラダ〜♪
by 渡辺ム玄さん
5〜15分
人数:2人
ビタミンCもたっぷりな夏野菜ゴーヤ。ゴーヤ以外にもにんじんや水菜、大葉など野菜がたっぷり。しらすや昆布と一緒にもみもみすれば旨みがたっぷりのサラダが完成♪

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キャベツと人参のもみもみ塩レモンサラダ


●キャベツと人参のもみもみ塩レモンサラダ●
by りおこさん
野菜は冷蔵庫の余った端野菜で充分。おいしい塩とレモン、ごま油で作ったドレッシングでしっかり揉みこんで♪野菜から出る水分でちょうどいい味になりますよ。

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レタスと蕪とミニトマトのベリーヌ


<レタスと蕪とミニトマトのベリーヌ>
by 槙 かおるさん
5〜15分
人数:2人
レタスと蕪は塩昆布でもみもみ。レタスはしっかり水分をきっておいてくださいね♪ガラスの器に盛って彩りにトマトを飾れば見た目もオシャレ。

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人参と大根のもみもみレモンサラダ


人参と大根のもみもみレモンサラダ
by まんまるらあてさん
5分未満
人数:4人
にんじんと大根をしっかり塩もみした後、砂糖とレモンを加えてさらにもみもみ。冷蔵庫で半日ほどねかせればさらにおいしくなりますよ♪

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生野菜にしっかり味がついているので、このままもりもり食べられますね!ドレッシングやマヨネーズのかけすぎ防止にもなるのでとってもヘルシー!ぜひお試しくださいね。