「china cafe」の「台湾雪花氷のトロピカルマンゴー」(864円)。2017年6月20日 から登場。＋108円でジャスミン茶がセットになる

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進化形のカキ氷としてここ数年注目されている「台湾式」のカキ氷。口に入れるとスッと溶ける口どけの良さが人気。トッピングがあったり、甘めのシロップがかかったりしているものも多く、夏バテ気味のあなたをきっと癒してくれるハズ。今回は中でも、マンゴー味のものを中心にご紹介！

【写真を見る】「四川飯店」の「ふわふわカキ氷」(1080円)。雪のような口溶けが特徴。とろっとした食感のマンゴーもいい

■ 「china cafe」の台湾雪花氷のトロピカルマンゴー

「オシャレで新しいレトロチャイナ」がコンセプト。中国と台湾から仕入れた15種以上ある中国茶(421円〜)をメインに、中国ビ―ル(594円)やワイン(475円)を提供する。カキ氷も味わえ、6月からは「台湾雪花氷のトロピカルマンゴー」(864円)が登場。ほかにも、3種あるエッグタルト(205円〜)や杏仁豆腐などのデザートを味わえる。

［china cafe］福岡県福岡市中央区今泉1-17-22 i.CUBE3F / 092-737-2688 / 12:00〜18:00、金曜・土曜・日曜は21:00まで / 不定休　

■ 「四川飯店」のふわふわカキ氷

練乳などで味をつけた氷を薄く削りだす、台湾式のカキ氷が話題。「ふわふわカキ氷」(1080円)は、マンゴーとストロベリーのソースに加えて、マンゴーの果肉もたっぷり。

［四川飯店］福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F / 092-413-5098 / 11:00〜16:00(LO15:00)、17:00〜23:00(LO22:00) / 無休

■ 「グリーンハウス」の台湾式マンゴーフラッペ

毎年夏に人気のフラッペ。マンゴーとミルクでできたなめらかな氷を台湾から仕入れて作る「台湾式マンゴーフラッペ」(スモール1188円)と、30年以上前から製法を変えない星野村産抹茶を使った「星の利休」(スモール831円)がそろう。サイズはスモールかレギュラーの2種。

［グリーンハウス］福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2 ホテルニューオータニ博多1F / 092-714-1111(代) / 11:00〜23:00 / 無休

■ 「SOYS＆SOFA」のマンゴーかき氷

中華粥と台湾スイーツが話題。一年中食べられる台湾カキ氷は、定番の「マンゴーかき氷」(680円)とタピオカミルクティー、いちごソイミルクの3種を用意する。

［SOYS＆SOFA(ソイズアンドソファ)］福岡県久留米市大手町5-33 川島第2ビル1F / 0942-32-0942 / 7:00〜18:00 / 不定休

どのお店のマンゴーカキ氷も絶品！今回紹介した4軒のカキ氷を食べ比べて、好みの味を見つけてみよう！【九州ウォーカー編集部】