工作気分で作ってみてね!あみあみカスタードタルト

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CCHAN Cooking

あみあみがさくっとおいしいカスタードタルト♪

■材料 
・バター(無塩)…50g
・強力粉…70g
・薄力粉…50g
・水…50ml
・ココアパウダー(無糖)…小さじ1
・タルト生地…1台
・カスタードクリーム…適量
・卵黄…1個分

■作り方
1.ボウルに、バター、強力粉、薄力粉を入れ、バターに粉をまぶしながらつぶす。水を加えて混ぜる。
2.2等分にし、片方にココアパウダーを加える。生地をそれぞれまとめ、冷蔵庫で30分ほどおく。
3.タルト生地にカスタードクリームを流し込む。
4.めん棒で2の生地をのばし、1冑に切る。編んで3に乗せて周りを切る。卵黄を塗る。
5.180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き完成です♪