包まずかわいくオープンオムレツ

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CCHAN Cooking

ふわふわのオムレツに、食べ応えのある具材をのせて♩
包まなくて簡単で見た目もかわいいオムレツです♡
ある調味料を使うことでふわふわお店の味に!

■材料
・卵…3個
・マヨネーズ…大さじ2
・塩コショウ…少々
・とろけるチーズ…20g
・アスパラ…1本
・じゃがいも…1個
・ベーコン…30g

■手順
下準備
アスパラは茹でて一口大の斜め切りにする。
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで分加熱。
ベーコンは細切りにし、フライパンで炒める。

1.ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズ、塩胡椒を入れ混ぜる。
(マヨネーズがふわふわオムレツを作るポイントです♡)
2.油をひいたフライパンに1を流し込み、半分ほど火が通ったらチーズを入れ、茹でたアスパラ、じゃがいも、ベーコンをトッピングしたら完成です♪