栄養をちょっぴりプラス野菜シューマイ

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CCHAN Cooking

そのまんま!ブロッコリーとトマトを包み込んだ二種類のシュウマイです

■材料
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…30g
・塩胡椒…少々
・にんにく…少々
・片栗粉…大さじ1
・醤油…大さじ1

・水…100ml

・コーン…20g
・粉チーズ…20g
・シュウマイの皮…8枚

■手順
1.ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒、にんにく、片栗粉を加え混ぜ、2等分する。
2.1の片方に醤油、もう片方のボウルにコーン、粉チーズを加え2種のタネを作る。
3.2をシュウマイの皮で包み、醤油の入ったタネはブロッコリーを中心に差し込み、チーズ入りのタネにはミニトマトを乗せて包み込む。
4.油をひいたフライパンに3を入れ、中火で8~10分水を加えて蒸し焼きにし、水分が無くなったら完成です♪