【簡単おしゃれランチ】「親子ライス」なら子供もパクパク食べてくれる!

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鶏肉と卵を使った人気料理といえば「親子丼」ですが、今回は親子は親子でも丼ではなくオシャレな「親子ライス」なるレシピを紹介します!

親子丼じゃなく「親子ライス」!?


卵がとろ〜りふんわりの「親子丼」は、火加減が難しく、ちょっと難しいイメージがありますが、「親子ライス」なら簡単!ケチャップや砂糖で味付けした鶏肉の上に、スクランブルエッグをのせていただきます。鶏肉にしっかり味がついていてご飯との相性もバッチリ。子供が好きな味ですよ♪

レシピはこちら


簡単ランチ☻♡ 親子ライス ☻♡

by ☆寿まま☆

親子丼でもオムライスでもない親子ライス♡
子供も喜んで食べてくれます☻♡

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)にも、「親子丼よりお洒落だし、最高」「また作ります」というコメントが寄せられていました。作り方のポイントは、水溶き片栗粉をいれるタイミング。そこだけ簡単におさらいしておきましょう。

水溶き片栗粉は火を止めてから!



水溶き片栗粉は、必ず火を止めた状態で入れましょう。その後に、中火で温めてとろみがつけばOKです。

親子丼でもオムライスでもない「親子ライス」。甘めの味付けで子供でも食べやすいですし、見た目もカフェ風でおしゃれ☆ぜひランチに試してみてください!