5分以内で作る!「えのき」が主役のスピードレシピ

写真拡大 (全5枚)

安定した価格でリーズナブルなえのき。食物繊維やビタミンを豊富に含み、栄養価が高いのも魅力ですよね。今回は、あと一品ほしいときにオススメのえのきを活用したレシピを集めました。副菜やおつまみにも重宝しますので、ぜひ参考にして下さいね♪

元記事を見る>>

えのきの簡単ナムル


えのきだけの簡単ナムル
by マイティさん
5分未満
人数:4人
えのきをレンジでチンする即席ナムル。シャキシャキした食感で、ご飯のお供やおつまみにもオススメです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/13460/recipe/570337

ツナとえのきの即席炒め


あっという間にもう1品♪ツナとえのきの即席炒め
by エリオットゆかりさん
5分未満
人数:2人
ツナ缶を油ごとフライパンに入れ、えのきとにんじんを調味料と一緒に炒めるだけ。あっさりしているのにコクがあり、ご飯だけでなくうどんなどの麺類にもよく合いますよ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/6914

えのきのジンジャー蒸し


えのきのジンジャー蒸し
by Kae (カエ)さん
5分未満
人数:1人
えのきと干し桜海老を調味料と一緒にレンチンするだけ!すりおろした生姜がピリッとアクセントになった一品です。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/37505/recipe/267861

えのきとピーマンのさっと煮


えのきとピーマンのさっと煮
by まんまるらあてさん
5分未満
人数:2人
えのきとピーマンに砂糖や醤油などを加えてさっと煮るだけ。具材から水分が出るので、ふたをせずに手早く混ぜながら煮るのがポイントです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/41845/recipe/792019

えのきと胡瓜のごまポン酢和え


【レシピ】超簡単★楽ちん★ちょこっとおかず★サッパリ〜【エノキと胡瓜のごまポン酢和え】
by ☆s4☆さん
5分未満
人数:4人
材料を切って茹でた後に、ごまとポン酢で和えればできあがり。さっぱりとした味わいで、箸休めにもなりますよ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/134790/blog/16479904

えのきは火の通りが早いので、短時間で調理できるのも魅力。お好きな調味料や具材と合わせて、ぜひお試し下さい!