ふわふわ卵のミートチーズパイ

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CCHAN Cooking

ジューシーなお肉、とろーりチーズ、ふわふわ卵の夢のコラボ♡ 

材料 (15僖織襯鳩拭
冷凍パイシート…1枚
合い挽き肉…250g
コンソメ…小さじ1
ピザ用チーズ…50g
卵…1個
黒コショウ…適量

下準備
冷凍パイシートをタルト型よりひとまわり大きくのばす。
卵を割り、卵白と卵黄を分ける。

■作り方
1.合い挽き肉に、コンソメ、黒コショウ、ピザ用チーズを加えよく混ぜる。
2.型に、冷凍パイシートを敷き詰め、1をいれる。
3.180℃で予熱したオーブンで30分焼く。
4.卵白を泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。メレンゲをパイの上にのせ、真ん中に卵黄をのせる。
5.トースターで、軽く焼き色がつくまで焼き(600w、3〜4分)完成です♪