脱パサつき!しっとりジューシーに仕上がる「ささみロール」レシピ

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パサつきがちな「鶏ささみ」をしっとりジューシーに仕上げるコツをご紹介!叩く・広げるなどの下処理の仕方や、蒸し焼き・揚げ焼き、組み合わせる食材など、パサつかずに美味しく食べられるポイントを押さえれば簡単に「脱パサつき」できますよ♪ぜひお試しください!

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明太チーズのコクで♪


簡単ごちそう♡*ささ身の明太のりチーズロール*
by かなみにぃさん
5〜15分
人数:2人
ピリ辛の明太子と濃厚なチーズの効果でパサつきを感じさせません!ご飯もお酒もすすむ危険なレシピですよ♪

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叩いて蒸すのでふっくら♪


*彩り野菜のささみロール*
by みかぱちこさん
断面がカラフルで食卓が華やかに♪ささみと調味料を全部レンチンするので手間もかからずヘルシーですよ!

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ハチミツ味噌の効果♪


しし唐ささみロールみそ風味
by 岸田夕子(勇気凛りん)さん
5〜15分
人数:2人
肉のパサつきを抑えるハチミツ味噌を使用!甘くてコクのある味噌ダレが白米とよく合います♪

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ささみの水分を逃がさない工夫♪


鶏ささみのおいしい食べ方 ?ささみの梅ロール ピカタ風?
by JUNA(神田智美)さん
30分〜1時間
人数:4人
青じそと梅を巻いたささみを海苔でくるんで卵液にくぐらせてから焼くことでふっくらジューシーに!

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叩いて煮込むのでジューシー♪


鶏ささみのロール煮
by りすさん
ささみを綿棒で叩いて伸ばすのがポイント!味付けは麺つゆなので楽チンなうえに安定の美味しさです♪

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安くて低カロリーな「鶏ささみ」は工夫次第でびっくりするほど美味しくなりますよ♪目からウロコの「脱パサつき」術をぜひお試しくださいね。