梅雨のどんより気分が吹き飛ぶ! 「あじさいゼリー」に大はしゃぎ♪

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梅雨に入って、じめじめが続く日。
雨が降ると外に遊びに行けず、子どもたちもしょんぼり気分……。

そんなときにはこれ!
カラフルおやつ「あじさいゼリー」


この時期きれいに咲いている「あじさい」をモチーフにした、季節感を楽しめるおやつ。
キラキラ光るビジュアルに、子どもたちは大はしゃぎ間違いなしです! 苦手な梅雨も、ちょっと好きになれるかも!?


いちご味やブルーハワイ味のかき氷シロップを合わせて、2色のゼリーを作って……

小さめの角切りにカット。これが1つ1つの花(ほんとは「がく」)に見えるポイントです!

2色のゼリーを混ぜて、こんもりと盛ればできあがり!


かき氷シロップのほかに、アセロラジュースを使ってピンクのあじさいにしても♪

2色のゼリーだけでもキラキラしてかわいいですが、下が白いほうがより色がきれいに映えます。ヨーグルトプリンや、牛乳プリンなど、お好みのものでトライしてみて。

キラキラあじさいゼリーを食べているうちに、きっと気分も晴れるはず!



料理/八木佳奈、撮影/三村健二、文/編集部・馬場
(『オレンジページ』2017年7月2日号より)