メインでも副菜でも!炒めておいしい「切り干し大根×お肉」のレシピ

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切り干し大根といえば煮物、というイメージが強いですが、炒め物に使っても便利な食材ということをご存知ですか?今回は、おかずにオススメのお肉と合わせた炒めレシピをご紹介します!今までやったことなかった!という方も、ぜひお試しあれ♪

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豚バラと切り干し大根の甘辛柚子炒め


日持ち1週間♡地味だけど、ご飯もお酒もすすむ♡『豚バラと切り干し大根の甘辛柚子炒め』《簡単*節約*作り置き*お弁当》
by Yuu*さん
1週間の保存ができるので、常備菜としてもおすすめ。柚子胡椒が良いアクセントになっています♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16079136

切り干し大根と豚肉のXO醤炒め


XO醬松子菜脯炒肉絲│マツの実と切り干し大根と豚肉のXO醤炒め
by 甘口男さん
切り干し大根以外にも、パプリカなどの野菜がたっぷり入っているので、栄養もバッチリ!中華の炒め物が食べたいというときにぴったりです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/68108/blog/16526271

切り干し大根と牛肉の旨辛炒め


【レシピ】10分メイン♡切り干し大根と牛肉の旨辛炒め。
by るぅさん
牛肉のうまみをとことん感じたい!という方には、こちらのレシピがおすすめ♪切り干し大根が、残さず旨味を吸収してくれます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/30300/blog/16840982

牛肉と切り干し大根のチャプチェ


牛肉と切り干し大根のチャプチェ(レシピ:平岩 紗千代)
by つくりおき研究所さん
多めのごま油で炒めることで、風味豊かな仕上がりに♪生姜が入っているので、クーラーなどで冷えがちな季節にぴったりです。

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豚肉と切り干し大根の炒め煮


豚肉と切り干し大根の炒め煮
by nachiさん
カレー風味でご飯にぴったりの一品!お肉もたっぷりなので、食べごたえがありますね♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/229415/blog/16738561

切り干し大根は干すことで通常の大根よりも栄養価が高くなるのも特徴です。気温の変化で体調を崩しがちなこの季節に、ぜひ取り入れてみてくださいね♪