まとめて作ろう!お弁当にオススメの「つくね」レシピ

写真拡大 (全6枚)

お酒のおつまみというイメージのある「つくね」ですが、もちろんお弁当のおかずとしてもぴったり!入れる食材によってさまざま食感を楽しむことができ、味付けもバリエーション豊かなので、基本的な作り方をマスターすればアレンジ自由自在です!今回ご紹介するレシピを参考に、ぜひ作ってくださいね♪

元記事を見る>>

おかずにもお弁当にも♪簡単!鶏つくね


おかずにもお弁当にも♪簡単!鶏つくね
by 山本リコピンさん
甘辛味の鶏つくねはご飯の進む一品!串に刺すことで、お弁当でも食べやすくなりますよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/21580/blog/16373924

鶏むね肉と豆腐のつくね


日持ち1週間♡冷めても美味しいガッツリ系♡『鶏むね肉と豆腐のつくね』《簡単*節約*作り置き*お弁当》
by Yuu*さん
食材をすべて混ぜて焼くだけですが、マヨネーズや片栗粉の効果で、冷めてもやわらかく仕上がります。はちみつを入れると、おいしそうな照りができますよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16003805

鶏ひき肉とはんぺんのつくね


お弁当にも♪鶏ひき肉とはんぺんのつくね
by TOMO(柴犬プリン)さん
30分〜1時間
人数:3人
はんぺんと鶏ひき肉を混ぜると、ふわふわとした食感のつくねになります。マヨネーズと生姜というシンプルな味付けなので、飽きがこないですよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/104235/blog/15846032

里芋入り鶏つくね


【お弁当】里芋入り鶏つくね
by Misuzuさん
5〜15分
人数:1人
茹でて潰した里芋を入れるとボリュームが増えるので、お肉が少ないときにオススメ。じゃがいもやサツマイモでもOKですよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1116703

海苔ごぼうつくね


海苔ごぼうつくね。 とお弁当。
by YOMEさん
ピーラーで薄く切ったごぼうを加えると、歯ごたえの感じられるつくねに。濃いめの味付けなので、お好みに合わせて調整してくださいね!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/57/blog/14080440

お肉だけでも食べごたえがあっておいしいですが、豆腐やはんぺんでふんわり仕上げたり、れんこんやごぼうなどで異なる食感を楽しんだりと、つくねはいろんなアレンジができます。タネを作って、中にチーズを入れるのもオススメなので、ぜひいろんなパターンを試してみてくださいね♪