レンチンで簡単♪ナスの中華風おかずでご飯がススム!

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これから旬を迎えるナス。おいしい上に価格もリーズナブルになって、どんどん使いたい食材ですよね。今回はレンチンだけで簡単に作れるレシピを厳選!火を使わないので暑くなるこれからの時期に便利です♪中華風の味付けにすると、ご飯がモリモリ食べられますよ。

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レンチン5分和えるだけ♪ナスの中華煮びたし


レンチン♪でささっと簡単!ナスとツナの中華煮浸し
by SHIMAさん
カットしたナスを下味を入れた耐熱ボールに入れて、電子レンジで5分ほどチン。あとは油を切ったツナと調味料を混ぜたタレと和えるだけ!ごま油とにんにく・生姜があと引く煮びたしです♪

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さっぱり味にラー油のピリ辛が合う♪中華風和え物


ナス(茄子)の中華風和え物<レンジでラクラク、カンタン>
by syu♪さん
5〜15分
人数:2人
良い酸味と胡麻の風味、ちょっとピリ辛のタレがナスにからんでお箸の進む中華風おかずです。こちらも電子レンジを使うのでご飯づくりの合間にパパっと作れますよ。

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そうめんのトッピングにもいける♪蒸しナスの中華風


蒸し博多なすの中華風。
by SHIORIさん
数か所爪楊枝でさして1つずつラップで包み、レンチンするだけ。粗熱がとれたらフォークを使って細く裂くのがポイント!中華だれがよくなじみますよ。そのまま食べてもおいしいですが、そうめんのトッピングにするのもおすすめの一品です♪

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作り置きにもなる♪レンチンナスの中華ザーサイ和え


やみつき!おつまみ副菜♩火を使わずに♩『なすのうまダレ♡中華ザーサイあえ』
by Yuu*さん
5〜15分
人数:2人
ナスをラップなしでごま油をしっかり塗ってレンチンするのがポイント。まるで炒めたように色よく仕上がります。刻んだザーサイやラー油と和えれば、中華風おつまみの完成♪副菜にもよいですよ。

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食べる直前に和える♪ナスの冷製中華風


茄子の中華風冷製
by しのさん
5〜15分
人数:2人
レンチンして皮をむいたナスと、合わせたタレは別々に冷蔵庫で冷やしておきます。味が染みていない分、フレッシュな味わいが楽しめますよ!暑い日に冷えたナスの冷製は、さわやかで食べやすいですよね。

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ラップの有無やレンチン時間の違いなど、さまざまなレシピをご紹介しました。電子レンジの特性を生かして、おいしいナス料理を作ってみてくださいね。