材料3つで!超しっとり♡チーズホワイトチョコケーキ

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CCHAN Cooking

こんな本格的なケーキがなんと…材料3つで作れるなんて♡ 
ホワイトチョコ&クリームチーズのおいしすぎる組み合わせの
幸せスイーツ!

■材料 (15儡欸拭
・クリームチーズ…100g
・ホワイトチョコレート…100g
・卵…2個
(トッピング)
・ホワイトチョコレート…50g
・ドライクランベリー…適量
・セルフィーユ…適量

■下準備
・卵は、卵黄と卵白に分けておく。
・トッピングのホワイトチョコレートを電子レンジで加熱し溶かす(500w、1〜2分)。

■作り方
1.卵白を泡立てしっかりとしたメレンゲをつくる。
2.ボウルに、クリームチーズを入れ、湯煎にかけ柔らかくなったら、ホワイトチョコレートを割り入れて溶かす。
3.2のボウルに、卵黄を入れて混ぜる。メレンゲをいれさっくりと混ぜる。
5.型に流し入れ、170℃で25分焼く。
6.お好みでホワイトチョコレート、ドライクランベリー、セルフィーユでトッピングし、完成です♪